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產(chǎn)品簡介
藥用輔料單硬脂酸甘油酯特性產(chǎn)品參數(shù)
| CAS號 | 123-94-4 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
| 分子式 | C21H42O4 | 規(guī)格 | 1kg25kg |
| 級別 | 藥用級 |
藥用輔料單硬脂酸甘油酯特性單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團，具有潤濕、乳化等多種功能。純品為白色蠟狀固體，受熱熔化為透明液體，凝固點不低于58℃。無味、無臭、無毒。易溶于植物油
藥用輔料單硬脂酸甘油酯特性詳細信息
藥用輔料單硬脂酸甘油酯特性
藥用輔料單硬脂酸甘油酯特性
單硬脂酸甘油酯（Glycerol Monostearate，簡稱GMS）是一種由甘油與硬脂酸通過酯化反應生成的白色至淡黃色蠟狀固體，具有以下特性：
物理性狀
?外觀?：通常為白色、淡黃色蠟狀固體或粉末，質(zhì)地細膩 ?
?熔點?：約54℃至62℃，具體取決于產(chǎn)品純度和結(jié)晶形態(tài) ?
?溶解性?：
冷水中不溶，熱水中可形成分散體系 ?
易溶于乙醇、丙酮、氯仿等有機溶劑 ?
化學特性
?穩(wěn)定性?：常溫下化學性質(zhì)穩(wěn)定，耐酸堿（pH值3-11范圍內(nèi)保持穩(wěn)定） ?
?安全性?：無毒，廣泛用于食品、化妝品等領(lǐng)域 ?
功能特性
?表面活性?：作為非離子型表面活性劑，可降低油水界面張力，形成穩(wěn)定乳液體系 ?
?應用廣泛?：
食品工業(yè)：用于面包、蛋糕、冰淇淋等產(chǎn)品的乳化劑，延緩淀粉老化，提升質(zhì)地 ?
化妝品：作為乳化劑和保濕劑，改善膚感并形成保護膜
磷酸氫二鈉（無水，二水，十二水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸二氫鈉（二水，一水，無水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸氫二鉀 無水 三水（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
磷酸二氫鉀 無水 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
谷氨酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
香草醛（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
聚丙烯酸樹脂Ⅱ Ⅲ Ⅵ（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
甜菊糖苷（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
碳酸氫鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
無水碳酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
聚乙二醇 200 300 400 1000 1500 3350
注射級大豆油/茶油/麻油（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
倍他環(huán)糊精 500g 25kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
乳糖 無水 一水 直壓（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）
關(guān)鍵詞：表面活性劑
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