藥用級(jí)單硬脂酸甘油酯特點(diǎn)和性質(zhì)

單硬脂酸甘油酯（GMS）是一種?非離子型表面活性劑?，在制劑中主要用作乳化劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑和緩釋載體。?

 基本理化性質(zhì)

?外觀氣味?：白色至類白色蠟狀固體、薄片、顆粒或粉末，幾乎無(wú)臭、無(wú)味。

?熔點(diǎn)?：約 54–81℃，隨純度不同差異明顯；高純單酯可達(dá) 78–81℃。

?溶解性?：水中幾乎不溶，但可在熱水中分散形成穩(wěn)定乳液；易溶于熱乙醇、氯仿、丙酮、植物油、液體石蠟等有機(jī)溶劑。

?HLB 值?：藥用級(jí)約 3.8–5.5，以油包水型（W/O）乳化為主，高純度時(shí)也可用于水包油體系。

?化學(xué)式與分子量?：C??H??O?，分子量 358.56，CAS 號(hào) 123-94-4。?

不同來(lái)源對(duì)熔點(diǎn)和 HLB 值的表述存在差異，這與產(chǎn)品純度及單酯含量有關(guān)，實(shí)際應(yīng)用應(yīng)以具體批次的質(zhì)檢報(bào)告為準(zhǔn)。

化學(xué)穩(wěn)定性

?常溫穩(wěn)定?，在 pH 3–11 范圍內(nèi)穩(wěn)定，不易水解或氧化。

高溫（超過(guò) 100℃）或強(qiáng)酸堿條件下可能發(fā)生?酯交換或水解反應(yīng)?。

存在?同質(zhì)多晶現(xiàn)象?（α→β 晶型轉(zhuǎn)變），β 晶型常溫下，適合高溫滅菌工藝。?

藥用級(jí)單硬脂酸甘油酯特點(diǎn)和性質(zhì)

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