中文名稱:    肉桂酸甲酯
中文同義詞:    苯丙烯酸甲酯;桂皮酸甲酯;肉桂酸甲酯;Β-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯;3-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯, PREDOMINANTLY TRANS;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS,99%
英文名稱:    Methyl cinnamate

肉桂酸甲酯|化工原料|醫(yī)藥工業(yè)CAS號:103-26-4
CAS號:    103-26-4
分子式:    C10H10O2
分子量:    162.19
EINECS號:    203-093-8
Mol文件:    103-26-4.mol
肉桂酸甲酯 性質(zhì)
熔點     34-38 °C(lit.)
沸點     260-262 °C(lit.)
密度     1.092
折射率     1.5771
FEMA     2698
閃點     >230 °F
水溶解性     insoluble
Merck     14,2299
BRN     386468
CAS 數(shù)據(jù)庫    103-26-4

肉桂酸甲酯|化工原料|醫(yī)藥工業(yè)CAS號:103-26-4

肉桂酸甲酯 用途與合成方法
含量分析    按酯測定法(OT-18)中的方法一測定。所取試樣量為1g,計算中的當量因子(e)取81.10。
或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。
毒性    ADI 1.25(CE)。
LD502610 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
使用*    FEMA(mg/kg)：軟飲料1.9；冷飲3.8；糖果8.7；焙烤食品13；布丁類1.7~14；膠姆糖2.7~40；調(diào)味品0.40。
適度為限(FDA§172．515，2000)。

化學性質(zhì)     白色至微黃色結晶，呈櫻桃和香酯似香{氣。
天然品含于羅勒油(可達52%)、高良姜油及桂葉油等中。
用途     GB 2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等型香精。
用途     用于香料工業(yè)作定香劑，常用于調(diào)配康乃馨、東方型花香香精，用于肥皂、洗滌劑，也用于風味劑和糕點。作為有機合成中間體，主要用于醫(yī)藥工業(yè)。
用途     主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等香精

銷售指導價：47.15/kg