【中國制藥網(wǎng) 編輯視點】暮春時節(jié)，在鄉(xiāng)下田野里的小路旁、河邊、田埂上，人們或許總能看到蒲公英的身影，等它結了帶著白色絨球的種子，微風一吹就隨風飄散。其實，蒲公英不僅是很多人的童年“玩伴”，更是一味常用的野菜與中藥，其藥用價值早已載入各種醫(yī)書。

　　研究表明，蒲公英全草具有抗菌、通乳、抗腫瘤、利膽作用等作用，特別是對于扁桃體炎、膽囊炎、急性黃疸性肝炎等疾病均有良好的臨床療效，世界各國對蒲公英也極為看重。例如，日本人不僅用蒲公英治療乳腺疾病，而且將蒲公英用來研發(fā)蒲公英食品，德國人則將蒲公英的根須切成碎片，替代咖啡飲用?；蛟S聽起來有些意外，那些撐著“小白傘”的植物竟然還有如此多的用處？長見識了！
 

　　其實在我國，人們對于蒲公英的運用也逐漸拓展，除了作為良好的野菜食用以外，很多地區(qū)，尤其是貧瘠地區(qū)在了解蒲公英的藥用價值之后，利用當?shù)貎?yōu)勢以及蒲公英不用施肥、好養(yǎng)活的特點擴大種植規(guī)模，帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，助力脫貧，使得蒲公英成為當?shù)氐姆鲐毊a業(yè)。
 

　　據(jù)了解，蒲公英制作成蒲公英根養(yǎng)生茶，目前很受市場歡迎。蒲公英茶是一款藥食兩用、養(yǎng)生保健的食品，適用人群廣，目前市場需求量比較大，產品供不應求。業(yè)內人士表示，蒲公英茶需要將根經(jīng)過反復的過濾、翻炒、晾干等一道道繁瑣且嚴格的工序后，才能制成。在很多地區(qū)都有成立合作社進蒲公英的種植、加工與管理。

（蒲公英茶 圖片來源：百度圖片）

 

　　“質量這塊首先是不允許有農藥殘留，還要是綠色無污染的，我們在生產中也是要經(jīng)過高壓清洗，清洗多次，去泥，然后再經(jīng)過高溫殺菌，再經(jīng)過炒制，后是全自動的灌裝機進行灌裝，就是我們對質量這塊進行了高的要求來生產。”某地區(qū)的加工工人如是表示?？梢娖渖a工序還是極為講究的。
 

　　筆者看到，從蒲公英的篩選、加工到包裝，機械化設備的介入減少了很大部分的人力和成本，其中，烘干、包裝設備是為得力的“好幫手”。
 

　　蒲公英作為一種藥食兩用材料，干燥、滅菌是不可少的環(huán)節(jié)，蒲公英在進行殺菌干燥后可防止出現(xiàn)霉變、腐爛等現(xiàn)象，延長成品的保質期。微波烘干設備是近年來為火熱的干燥設備之一，也被廣泛用于蒲公英的干燥。
 

　　專家表示，微波干燥方式與傳統(tǒng)的加熱方式不同，它是利用物料直接吸收微波能量來達到加熱的目的，因此物料內外受熱均勻、速度快、時間短，藥材品位高、能耗小，干燥效果比較好。
 

　　在蒲公英進行干燥、殺菌等環(huán)節(jié)之后，包裝是后也是極為重要的一步。業(yè)內人士分析表示，目前自動化技術在企業(yè)的包裝生產線中已占50%以上，大量使用電腦設計和機電一體化控制，能提高生產率、設備的柔性和靈活性，增加機械手以完成復雜的包裝動作。由于每個機械手均由單獨的電腦控制，攝像機監(jiān)控包裝動作并將信息反饋到電腦以調整動作幅度，因此更能保證包裝的質量。
 

　　近年來，高度自動化、智能化、多功能、率、低消耗的包裝設備備受行業(yè)青睞，全自動化包裝機因優(yōu)勢突出，可以實現(xiàn)更快的包裝，從而為蒲公英的包裝環(huán)節(jié)節(jié)省很大的勞動力，同時豐富市場上蒲公英產品包裝的多樣性。
 

　　正是得益于這些現(xiàn)代自動化的機械“能手”，才能使得進入市場的蒲公英系列產品更多樣化、豐富化。業(yè)內人士表示，未來蒲公英或有望打入中藥飲品市場，前景依舊值得期待。