醫(yī)藥級羥苯甲酯特點2020藥典備案
　　羥苯甲酯，又稱對羥基苯甲酸甲酯。Methylparaben。羥苯甲酯，白色結晶粉末或無色結晶，易溶于醇，醚和丙酮，微溶于水，沸點270-280℃。分子式C8H8O3。分子量152.15。主要用作有機合成、食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑，也用作于飼料防腐劑

醫(yī)藥級羥苯甲酯特點2020藥典備案

這兩種東西都是防腐劑，沒有太大的區(qū)別，只不過一般羥苯甲酯添加在水相中，羥苯丙酯添加在油相中。

國都允許羥苯甲酯在食品中應用。被廣泛應用于醬油、醋等調味品、腌制品、烘焙食品、醬制品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領域。

羥苯甲酯類包含羥苯甲酯、羥苯甲乙酯、羥苯甲丙酯、羥苯甲丁酯、以及羥苯甲甲酯鈉、羥苯甲乙酯鈉、羥苯甲丙酯鈉、羥苯甲丁酯鈉鹽以及復合羥苯甲酯鈉，根據物化特性的不同應用于食品、醫(yī)藥、有機合成以及其他行業(yè)的防腐。

1. 在含量測定項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。

2. 取本品，加乙醇溶解并稀釋制成每lm l中約含5辟溶液，照紫外-可見分光光度法（通則0401)測定，在258nm的波長處有最大吸收。

3. 本品的紅外光吸收圖譜應與對照圖譜（光譜集853圖）一致。