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藥用級(jí)蔗糖八醋酸酯性質(zhì)和應(yīng)用2025藥典備案

來源:山西錦洋藥用輔料有限公司   2026年09月08日 09:13  

蔗糖八醋酸酯(Sucrose OctaacetateCAS 126-14-7)是一種?白色結(jié)晶粉末,有吸濕性和強(qiáng)烈苦味,微溶于水、易溶于多種有機(jī)溶劑?,在藥用領(lǐng)域主要用作?酒精變性劑和藥用輔料?。??

基本理化性質(zhì)

?分子式與分子量?C??H??O??,分子量 ?678.59?。

?熔點(diǎn)?:約 ?86–87℃?(藥典標(biāo)準(zhǔn)為不低于78℃)。

?溶解性?:在?甲醇或三中易溶?,在乙醇或乙中溶解,在水中?極微溶解?;也溶于乙酸、丙酮、苯、甲苯等有機(jī)溶劑。

?穩(wěn)定性?:對水解穩(wěn)定,幾乎不發(fā)生水解;略有引濕性,需密閉保存。

?其他參數(shù)?:相對密度約1.26,旋光度+54.96°,加熱至285℃分解

主要用途

?酒精變性劑?:添加到乙醇中使其無法直接飲用,實(shí)現(xiàn)工業(yè)酒精合規(guī)變性,這是藥典明確標(biāo)注的核心用途。

?藥用輔料?:用作制劑輔料,也可用于制備安慰劑等。

?其他應(yīng)用?:在食品和日化領(lǐng)域用作?苦味劑?(如啤酒、藥酒),也用于防兒童吮吸拇指或咬指甲的厭惡劑。?

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