全自動行星攪拌鍋,辣椒醬炒鍋火鍋除了食材之外，主要的還是火鍋底料的品質(zhì)。好的火鍋店都有自己*的火鍋底料配方。師傅在熬制火鍋底料的時(shí)候也是很辛苦的。火鍋底料炒鍋尤其是生意火爆的時(shí)候，簡直是供不應(yīng)求的。怎樣快速高效的熬制出美味的火鍋料來呢？可以上一臺宜嘉機(jī)械行星攪拌鍋，專門熬制火鍋料，熬油都比較好。并且攪拌是自動實(shí)現(xiàn)的，比較方便省時(shí)省力。

主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、全自動行星攪拌鍋,辣椒醬炒鍋圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
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