水活度的定義：在一溫度下，溶液狀的水分或食品中水分的蒸汽壓與相同一溫度下純水的蒸汽壓的比值，俗稱游離（自由）水，游離水的含量和微生物的生長密切相關(guān)。世界各國目前對水活度的檢測均有相關(guān)的法律法規(guī)作為依據(jù)。

便攜式醫(yī)藥水分活度測量儀工作原理/原理：

    便攜式醫(yī)藥水分活度測量儀測定水分活度時，可采用水分活度測定儀。其工作原理是把被測物置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使被測物與周圍空氣的蒸氣壓達(dá)到平衡，此時把氣體空間的水蒸氣壓作為被測物蒸氣壓的數(shù)值。因此在數(shù)值上水分活度等于空氣的平衡相對濕度。例如面粉、大米的Aw為0.65，用平衡相對濕度值表示則為65%，在平衡相對濕度的條件下貯藏醫(yī)藥，其水分含量即是它的平衡水分。在ERH65%條件下貯藏面粉、大米，其平衡水分在14%左右。這個含水量不僅符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，而且也能達(dá)到安全貯藏。必須指出，醫(yī)藥的水分活度與空氣的平衡相對濕度是兩個不同的概念，前者表示醫(yī)藥中的水分被束縛的程度，后者表示空氣被水蒸氣飽和的程度。因此，用水分活度來控制醫(yī)藥的生產(chǎn)和貯藏，具有更科學(xué)和直接的作用。

水分活度測試意義：

  Aw值對醫(yī)藥保藏具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同，其儲藏期穩(wěn)定性也不同。通過水分活度測試，控制微生物的生長，計算醫(yī)藥和藥品的保質(zhì)期，已逐漸成為食品，醫(yī)藥，生物制品，糧食，飼料，肉制品等行業(yè)中檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。

GYW便攜式醫(yī)藥水分活度測量儀儀器特點(diǎn)：

GYW-1型水分活度儀是我公司推出的針對各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進(jìn)口傳感器，通過專業(yè)的設(shè)計，具有性能穩(wěn)定，檢測精度高，測量時間短，操作簡便的特點(diǎn)。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面?？砷_啟四個通道同時測量，測量或校正時間10分鐘左右，可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時間設(shè)定。校正周期長，無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

GYW便攜式醫(yī)藥水分活度測量儀技術(shù)指標(biāo)：

(1) 供電電壓：交流100～240V(47～63Hz)

(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃

              濕度0～95%RH

(3) 測量范圍：溫度0～50℃

              活度0～0.990

(4) 測量精度：溫度± 0.2℃

              活度±0.015（@25℃）

(5) 重 復(fù) 性：≤0.015

(6) ) 分辨率: 0.001AW

(7) 測量時間： 一般樣品10～15分鐘(zui長時間為60分鐘)  

(8) 測量通道：單通道

(9) 校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償) 標(biāo)準(zhǔn)飽和鹽溶液

(10) 顯示方式：大觸摸彩屏800×480 DOTS

(11) 顯示速度：實(shí)時顯示檢測曲線     

(12) 操作方式：觸摸

(13) 輸出方式：微型打印機(jī)           

(14) 通訊方式:RS232雙重接口

(15) 功    耗：10～20W               

(16)外形尺寸：280x226x120mm