工作流程：

• 點火加熱：點燃燃氣燃燒器，預(yù)熱滾筒。

• 進料：通過進料口將物料投入旋轉(zhuǎn)的滾筒。

• 炒制：物料在旋轉(zhuǎn)的滾筒內(nèi)，被內(nèi)壁抄板不斷帶起、拋落，形成“瀑布式”翻炒。同時，滾筒外壁被燃氣火焰均勻加熱，熱量傳導(dǎo)至物料。

• 過程控制：操作人員可根據(jù)經(jīng)驗或配方，調(diào)節(jié)火力和滾筒轉(zhuǎn)速，控制炒制溫度和時間。

• 出料：炒制完成后，停止加熱和旋轉(zhuǎn)，啟動傾翻裝置，物料從出料口滑出。

主要應(yīng)用行業(yè)

• 堅果炒貨：瓜子、花生、核桃、板栗、開心果等。

• 食品加工：咖啡豆烘焙、芝麻、調(diào)味料（八角、花椒）、辣椒、茶葉、麥片、谷物膨化等。

• 中藥材：藥材的炒制、炮制、干燥。

• 化工與飼料：干燥顆粒物料、鹽業(yè)、飼料添加劑等。