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制藥網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>原料藥機(jī)械及設(shè)備>滅菌設(shè)備>殺菌機(jī)>KER-15303948258 科爾米線微波食品滅菌設(shè)備

  • 科爾米線微波食品滅菌設(shè)備
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參考價(jià) 118000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
廠商性質(zhì)

生產(chǎn)廠家

型號

KER-15303948258

訪問次數(shù)

206

產(chǎn)地

河南周口市

更新時(shí)間

2025/10/17 14:09:08

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產(chǎn)品簡介

科爾米線微波食品滅菌設(shè)備產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品大小 大型
產(chǎn)品新舊 全新 結(jié)構(gòu)類型 臥式
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
科爾米線微波食品滅菌設(shè)備,微波米線殺菌機(jī)適用于各種米粉產(chǎn)品。無論是圓粉、扁粉、河粉、米線等,都可以通過微波殺菌技術(shù)進(jìn)行加工處理。

科爾米線微波食品滅菌設(shè)備詳細(xì)信息

名稱

詳述

設(shè)備型號

KER-MJ-40KW

設(shè)備尺寸

1100mm1000mm1650mm(長×寬×高)

輸入電源

三相,380V(10%變化范圍),50Hz

微波頻率

2450MHz±50Hz

微波總功率

40KW

控制方式

PLC觸屏操作,視頻顯示,溫度顯示

傳輸帶寬度

800mm

傳輸速度

0.1~5m/min

工作環(huán)境

0~40℃、相對濕度≤80%

微波泄漏量

<5mW/cm2 (國標(biāo))

產(chǎn)能

滅菌200kg/H左右

耗能

24度電*0.7元=16.8元/小時(shí)

使用產(chǎn)地及時(shí)間

山東省聊城市2023年6.29

河南省鄭州市2023年2.13

江蘇 張家港

適用產(chǎn)品

米線

科爾米線微波食品滅菌設(shè)備,這款新型食品加工設(shè)備具有許多優(yōu)點(diǎn)。首先,它采用了xian進(jìn)的微波技術(shù),可以在短時(shí)間內(nèi)對米線進(jìn)行g(shù)ao效、均勻的殺菌處理。這不僅可以確保米線的衛(wèi)生an全,還可以有效地防止米線在殺菌過程中出現(xiàn)變味、變色、變硬等質(zhì)量問題。

其次,微波米線殺菌機(jī)具有節(jié)能環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)。相比于傳統(tǒng)的熱力殺菌方式,微波殺菌不需要大量的熱能,因此可以大大減少能源的消耗和廢熱的排放,jiang低生產(chǎn)成本,同時(shí)也有助于保護(hù)環(huán)境。 此外,微波米線殺菌機(jī)還具有提高生產(chǎn)效率的優(yōu)點(diǎn)。由于微波殺菌具有快速、均勻的優(yōu)點(diǎn),因此可以大幅縮短米線的殺菌時(shí)間,提高生產(chǎn)效率,從而滿足市場對食品快速、方便的需求。

zui重要的是,微波米線殺菌機(jī)適用于各種米粉產(chǎn)品。無論是圓粉、扁粉、河粉、米線等,都可以通過微波殺菌技術(shù)進(jìn)行加工處理。這使得食品加工企業(yè)可以更加靈活地應(yīng)對市場需求,提高產(chǎn)品的品質(zhì)和競爭力。綜上所述,微波米線殺菌機(jī)作為一種新型的食品加工設(shè)備,具有g(shù)ao效、均勻殺菌,不損傷米粉品質(zhì)和口感,節(jié)能環(huán)保,提高生產(chǎn)效率等優(yōu)點(diǎn)。它的出現(xiàn)將為食品工業(yè)帶來ge ming性的創(chuàng)新,促進(jìn)食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 科爾米線微波食品滅菌設(shè)備

微波滅菌的原理?主要包括熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)。?熱效應(yīng)?是指微波能使食品中的極性分子(如水分子)快速旋轉(zhuǎn)和摩擦,從而產(chǎn)生熱量,導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高,使蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。?非熱效應(yīng)?則是指微波電場會(huì)改變細(xì)胞膜電位,影響細(xì)胞膜的通透性,導(dǎo)致微生物營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,最終死亡。?

微波滅菌的具體過程
?熱效應(yīng)?:在微波場的作用下,食品中的極性分子(如水分子)會(huì)隨著微波電場的變化而快速旋轉(zhuǎn),產(chǎn)生熱量,導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高,使蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。
?非熱效應(yīng)?:微波電場會(huì)改變細(xì)胞膜電位,影響細(xì)胞膜的通透性,導(dǎo)致微生物營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,最終死亡。
微波滅菌的應(yīng)用范圍和效果
微波滅菌適用于液體和固體物料,具有殺菌效果好、時(shí)間短、溫度低等優(yōu)點(diǎn)。在相同的殺菌條件下,微波滅菌所需的加熱時(shí)間更短,加熱溫度相對較低,但殺菌效果更好。



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