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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品編號：43107A
中文名稱：皺褶假絲酵母脂肪酶(CRL)
英文名稱：Lipase AYS “Amano”
產(chǎn)品狀態(tài)：淺黃到黃棕色粉末
產(chǎn)品規(guī)格：30000U/g
產(chǎn)品包裝：5g-1kg
產(chǎn)品介紹：
本產(chǎn)品來源皺褶假絲酵母菌(Candida rugosa)，為淺黃到棕黃色凍干粉末， 分子量為64000，等電點(diǎn)為4.3，zui適溫度為40oC，zui適pH 7.0。
產(chǎn)品應(yīng)用：
催化區(qū)域和立體選擇性脂水解和轉(zhuǎn)酯化反應(yīng)，廣泛應(yīng)用于手性拆分、手性醇和脂的合成，亦可應(yīng)用于油脂和香精行業(yè)。 1) 催化L-薄荷醇與長鏈不飽和脂肪酸的酯化反應(yīng)。
產(chǎn)品應(yīng)用：
催化區(qū)域和立體選擇性脂水解和轉(zhuǎn)酯化反應(yīng)，廣泛應(yīng)用于手性拆分、手性醇和脂的合成，亦可應(yīng)用于油脂和香精行業(yè)。 1) 催化L-薄荷醇與長鏈不飽和脂肪酸的酯化反應(yīng)
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移動站：皺褶假絲酵母脂肪酶（CRL）
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