【檸檬酸亞錫酸鈉簡介】

別名：檸檬酸亞錫酸鈉

英文名稱：Sodium stannous citrate

CAS號(hào)：有

【檸檬酸亞錫酸鈉性狀】

檸檬酸亞錫酸鈉為白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化。

【檸檬酸亞錫酸鈉用途】

檸檬酸亞錫酸鈉適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品,因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用于罐頭食品的護(hù)色劑。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

Sn ≥29%

砷（以As計(jì);GT-3） ≤0.0001%

*（以Pb計(jì)；GT-16） ≤0.001%

水不溶物 ≤0.002%