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塔格糖廠家

時間:2021/12/17
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塔格糖廠家 塔格糖生產(chǎn)廠家 塔格糖價格

一、簡介

英文名稱:D-(?)-Tagatose
其他名稱: D-塔格糖;D-萬壽菊糖
CAS號:87-81-0
C6H12O6=180.16
級別:BR
含量:≥98.0%
熔點(diǎn):129~136℃
比旋光度:-4.0~-7.0o(C=1,H2O)

二、性狀

塔格糖是一種天然存在的六碳酮糖,在酸奶、奶粉和奶酪中都有發(fā)現(xiàn),但含量較少。塔格糖是果糖的差向異構(gòu)體,工業(yè)化生產(chǎn)主要以半乳糖為原料,經(jīng)異構(gòu)化、脫色、脫鹽、濃縮、結(jié)晶等步驟制成

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。


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