藥用輔料麥芽糖醇藥典備案1kg起售
麥芽糖醇（maltitol）又名氫化麥芽糖，化學(xué)名1，4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通過α-1，4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。分子式為C12H24O11，相對分子質(zhì)量為344.31。麥芽糖醇為無色透明晶體，易溶于水，難溶于甲醇和乙醇。
性狀：白色結(jié)晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。甜度為蔗糖的85%~95%，具有耐熱性、耐酸性、保濕型和非發(fā)酵性等特點，基本上不起美拉德反應(yīng)。
2. 熔點（℃）：147-153
3. 溶解性：微溶于苯、乙等。溶于乙醇、三、水、甘油等。
1. 食品工業(yè)
（2）用作脂肪替代品
糖醇是蛋糕和奶油有效的乳化劑和發(fā)泡劑，利用糖醇的乳化穩(wěn)定性，生產(chǎn)的油、水型乳化人造奶油，不僅質(zhì)量高，用于食品生產(chǎn)中還可以使食品產(chǎn)生油脂感和光滑結(jié)構(gòu)的特性， 因而用麥芽糖醇做脂肪代用品， 生產(chǎn)低熱量食品， 能保持原有脂肪食品的風(fēng)味和組織。
[8] （3）用作冰淇淋、奶油糕點、奶糖等高脂肪食品的甜味劑， 可抑制體內(nèi)脂肪積蓄， 防止肥胖。
[8] （4）用于加香糖、糖果、糕點、飲料及兒童、老年食品等， 可促進(jìn)人體對鈣的吸收， 并可預(yù)防齲齒及老年疏松癥。
[8] （5）麥芽糖醇甜味柔和純正， 加熱至150℃不著色， 與氨基酸一起加熱不引起美拉德反應(yīng)， 適于加工高檔硬糖、奶糖、水晶奶糖等。另外， 麥芽糖醇具有的護(hù)色作用， 用于加工果脯、果凍、腌漬物等， 能延長果蔬的保鮮期。
[8] （6）麥芽糖醇具有良好的保濕性， 非發(fā)酵性， 用于面包、糕點中， 可延長貨架期
醋酸鈉（無水 三水）
CAS號: 6131-90-4
無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化。 溶于水和乙M，微溶于乙醇。
檸檬酸 枸櫞酸 無水 一水
CAS號: 77-92-9
白色半透明晶體或粉末。 易溶于水和乙醇，溶于乙M
氫化蓖麻油
CAS號[8001-78-3]
外觀：白色至淡黃色的粉末、塊狀物或片狀物。
碳酸氫鉀CAS號： 298-14-6
碳酸氫鉀是一種白色固體，屬于無機化合物
微晶纖維素CAS號: 9004-34-6
不溶于水、稀酸和幾乎所有的有機溶劑。微溶于*溶液和熱的干酪素鈉液中。
十二烷基*CAS號：151-21-3
易溶于水，微溶于乙醇，幾乎不溶于L仿、乙M
聚乙烯醇CAS號[9002-89-5]
白色至微黃色粉末或半透明狀顆粒；無臭，無味
聚維酮K30 CAS No.：9003-39-8
易溶于水及含鹵代烴類溶劑、醇類、胺類、硝基烷烴及低分子脂肪酸等,不溶于丙酮、乙、松節(jié)油、脂肪烴和脂環(huán)烴等少數(shù)溶劑
性狀： 無色透明黏稠液體。稍有芳香氣味
二甲基硅油CAS號: 9006-65-9
無色透明粘稠液體
乳酸鈉CAS號: 72-17-3
無色或微黃色透明糖漿狀液體，有很強吸水能力。無臭或略有特殊氣味，略有咸苦味?；烊苡谒⒁掖己透视?/span>
三氯叔丁醇CAS號: 57-15-8
德惠市|
崇州市|
永胜县|
宜阳县|
鄂州市|
白河县|
南溪县|
邢台县|
玛多县|
齐河县|
丹巴县|
乐都县|
白河县|
揭西县|
保靖县|
江阴市|
石家庄市|
固始县|
诏安县|
含山县|
平谷区|
秦皇岛市|
乌苏市|
奉新县|
灵石县|
紫云|
姜堰市|
宁河县|
福贡县|
余姚市|
屯昌县|
华安县|
禄丰县|
乌审旗|
竹北市|
伊金霍洛旗|
长白|
来宾市|
新安县|
德保县|
仁寿县|