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前段時間的瘦肉精事件造成了特別惡劣的影響,今天我們便來給大家說一下瘦肉精的危害。首先瘦肉精不是某一種特定的藥物,而是一類藥物,所以任何能夠促進瘦肉生長,抑制肥肉生長的物質(zhì)都可以叫做瘦肉精,人體食用含有瘦肉精的肉會對身體產(chǎn)生嚴重危害,頭暈、四肢無力以及手顫等中毒癥狀是其常見癥狀。
瘦肉精能提高豬的瘦肉率帶來更多經(jīng)濟價值,因此一些不法商販為了謀取暴利,便違背良心使用瘦肉精,但是瘦肉精有很危險的副作用,對心臟病、高血壓患者危害大,長期食用則可能導致染色體基變,誘發(fā)惡性腫。為了保證人民的身體健康,在生豬的收購、市場銷售的過程中要加大檢測力度。
瘦肉精的種類很多,任何能夠促進瘦肉生長抑制肥肉生長的物質(zhì)都可以叫做瘦肉精,鹽酸克倫特羅是常用的物質(zhì)之一,瘦肉精危害大,臨床表現(xiàn)多,急性中毒有心悸,面頸、四肢肌肉顫動,高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者則更容易出現(xiàn)生命威脅,瘦肉精與糖皮質(zhì)激素合用可引起低血鉀導致心律失常。
在不小心食用含有瘦肉精的食品后感到不適時應當立即到醫(yī)院就診,立即洗胃、輸液,促使毒物排出,同時多喝水稀釋其含量,并保留食物到質(zhì)檢中心檢驗是否瘦肉精中毒。瘦肉精危害大,使用瘦肉精檢測儀可以快速檢測食品中的瘦肉精含量,為人們的生命健康做出一定的貢獻。