γ-環(huán)糊精為8個(gè)葡萄糖單元首尾相連組成環(huán)狀化合物，較之β-環(huán)糊精具有更大的空腔直徑（約1.3倍β-環(huán)糊精）、更大的空腔容積（約1.6倍β-環(huán)糊精）、更好的水中溶解度（12.5倍β-環(huán)糊精）和更好的空腔契合性（無環(huán)氫鍵，非剛性環(huán)），因此γ-環(huán)糊精比β-環(huán)糊精更有應(yīng)用潛力。

γ-環(huán)糊精水中溶解度23.2g/100ml（25℃），某些情況時(shí)溶解度仍限制了其應(yīng)用，經(jīng)羥丙基化后的產(chǎn)品羥丙基

CAS 號(hào): 128446-34-4

分子式 : C₄₈H_80-nO₄₀.(C₃H₇O)_n

分子量: 1297.2+n.(58.1)

規(guī)格: 醫(yī)藥級(jí)

標(biāo)準(zhǔn) : 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

包裝: 500g/袋 , 2kg/袋, 10kg/桶 

說明： 

 

參數(shù)
規(guī)格	醫(yī)藥級(jí)
外觀	白色粉末
含量	98.0～102.0%
水中溶解度	≥800g/L(25℃)
吸光度	在220～350nm波長(zhǎng)范圍內(nèi)的吸光度不得過0，.5，在350～660nm波長(zhǎng)范圍內(nèi)的吸光度不得過0.5。
水分（%）	≤6.0
灼燒殘?jiān)?/span>%）	≤0.1
伽馬環(huán)糊精殘留（%）	≤1.5
1,2-丙二醇（%）	≤0.5
平均取代度	4.0～5.6
細(xì)菌總數(shù)（個(gè)/克）	≤100
霉菌總數(shù)（個(gè)/克）	≤50
大腸桿菌群	陰性