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藥用級(jí)羥丙甲纖維素（多種型號(hào)）E50，K4M,K15M,K100ML藥用級(jí)羥丙甲纖維素（多種型號(hào)）E50，K4M,K15M,K100ML
中文名稱: 羥丙基甲基纖維素（聚山梨酯輔料）
中文同義詞: 羥丙基甲基纖維素;羥基丙酸甲基纖維素;羥甲基丙基纖維素;羥丙甲纖維素;羥基丙基甲基纖維素;羥基 丙基 甲基纖維素;羥丙基甲基纖維素;取代-羥丙纖維素 L-HPC
英文名稱: Hydroxypropyl methyl cellulose
英文同義詞: MODIFIED CELLULOSE;PROPYLENE GLYCOL ETHER OF METHYLCELLULOSE;HPMC;HYPOMELLOSE 2208;HYPOMELLOSE 2906;HYPOMELLOSE 2910;HYPROMELLOSE;HYPROMELLOSE, 2208
CAS號(hào): 9004-65-3
分子式: C3H7O *
分子量: 59.08708
EINECS號(hào): 220-971-6（聚山梨酯輔料）
性狀本品為白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末；無(wú)臭。
本品在無(wú)水乙醇、乙M、丙酮中幾乎不溶；在冷水中溶脹成澄清或微渾濁的膠體溶液。
產(chǎn)品特性 （聚山梨酯輔料）羥丙基甲基纖維素是甲基纖維素的丙二醇醚，其中的羥丙基與甲基均以醚鍵和纖維素的無(wú)水葡萄糖環(huán)相結(jié)合，為白色至灰白色纖維素粉末或顆粒，具有與甲基纖維素相類似的冷水溶解和熱水不溶的特性。在有機(jī)溶劑中的溶解性優(yōu)于水溶性，能溶于無(wú)水甲醇和乙醇溶液中，也能溶于L化烴類及酮類等有機(jī)溶劑中。溶于水，其水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，經(jīng)加熱和冷卻，依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠的可逆轉(zhuǎn)換。在冷飲中可單獨(dú)使用，也可與其他乳化劑、穩(wěn)定劑復(fù)合使用，冷飲中zui大用量1%。羥丙基甲基纖維素可與其他水溶性分子化合物混用，成為均勻透明、粘度更的溶液。粘度產(chǎn)品的凝膠化溫度比粘度的。它的溶液貯存于室溫下是穩(wěn)定的。近年來(lái)，已廣泛應(yīng)用于石油化工、造紙、皮革、紡織印染、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)，作為分散劑、增稠劑、膠粘劑、賦形劑、膠囊、耐油涂料和填料等。
使用方法 用途：增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。（聚山梨酯輔料）
1. 使用注意事項(xiàng)：羥丙基甲基纖維素具有多種優(yōu)異性能，可用于烘焙食品、糊狀食品、營(yíng)養(yǎng)食品、牛乳攪拌飲料、餡餅、餡料、色拉裝飾配料和快餐等。利用其熱凝膠性能制造油炸食品，不但可大量節(jié)約炸油，且制品具有外酥內(nèi)軟的*口味；利用其對(duì)酸、堿穩(wěn)定，抗酶，不參與代謝，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的特點(diǎn)，還可用于制造各種保健食品。
2. 使用范圍及使用量
(1) 我國(guó) 《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB 2760—16)規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。（聚山梨酯輔料）
(2)實(shí)際使用參考：利用本品的成膜性和膜的透光性，可用來(lái)制造蛋白腸衣，用量為5%；用作蛋黃醬的增稠劑 (HPMC-60RT400)，用量為0.5%～2%。用途 增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑；懸混劑。（聚山梨酯輔料）（聚山梨酯輔料）
用途 用作合成樹(shù)脂分散劑、涂料成模劑，還可用作增稠劑
用途 本品在紡織工業(yè)中用作增稠劑、分散劑、粘結(jié)劑，乳化劑及穩(wěn)定劑。還廣泛用于合成樹(shù)脂、石油化工、陶瓷、造紙、皮革、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)。（聚山梨酯輔料）
用途 應(yīng)用于合成樹(shù)脂、石油化工、陶瓷、造紙、皮革、紡織印染、醫(yī)藥、食品、化妝品和其他日用化學(xué)品，作分散劑、增稠劑、粘結(jié)劑、賦形劑、膠囊、耐油涂料和填料等。
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