開篇引入

    近些年來, 國家針對肉品安全的監(jiān)管力度不斷加大, 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以及市場監(jiān)管總局等部門多次發(fā)布文件明文要求強(qiáng)化生豬屠宰、肉制品流通環(huán)節(jié)的“瘦肉精"抽檢覆蓋范圍。從大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場直至鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的快檢室, 從餐飲連鎖門店到第三方檢測機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室而言, 瘦肉精檢測儀已然成為保障“肉盤子"安全的必需設(shè)備。然而在面對市面上品類繁多的牌子和型號時, 采購人員常常難以做出抉擇: 選擇哪一家的設(shè)備會更加穩(wěn)定? 檢測所得到的數(shù)據(jù)能不能直接和監(jiān)管平臺進(jìn)行對接? 耗材成本是不是很高? 萊恩德、安嶼、海卓爾、海曼這四好品牌, 是本指南所圍繞的對象, 結(jié)合詳細(xì)具體的型號, 以及市場給出的報價, 對產(chǎn)品的核心優(yōu)勢、功能特點(diǎn)、適用場景、合作案例與價格參考, 逐個進(jìn)行拆解, 以此來幫助采購方準(zhǔn)確地匹配需求。

    萊恩德于瘦肉精檢測這一領(lǐng)域存有成熟的技術(shù)積累, 其那型號為 LD - SSJ 的瘦肉精檢測儀運(yùn)用安卓智能操作系統(tǒng), 搭載 ARM Cortex - A7 四核處理器, 該處理器主頻是 1.88Ghz, 數(shù)據(jù)處理速度較快, 能長時間連續(xù)工作且不卡頓。此儀器擁有自檢功能, 開機(jī)時會自動校準(zhǔn)以及調(diào)零, 可確保每次檢測的重復(fù)性穩(wěn)定又可靠。更重要的是, 萊恩德提供全范圍定制服務(wù), 從頁面布局到檢驗(yàn)方案, 從打印樣式到追蹤程序, 都能夠依照用戶場地要求變動, 并且沒有額外費(fèi)用, 這對于有特殊數(shù)據(jù)管控需求的監(jiān)管機(jī)構(gòu)或者大型公司而言, 是一個不能忽視的加分點(diǎn)。

    可現(xiàn)場快速檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等瘦肉精項(xiàng)目之LD-SSJ型瘦肉精檢測儀, 此儀器采用膠體金模塊檢測方式, 其通過軌道式自動傳輸掃描, 在檢測完成后自動退出檢測卡, 全程無需手動進(jìn)行干預(yù)。該儀器內(nèi)置攝像頭, 其能夠?qū)崟r拍攝金標(biāo)卡圖像, 且系統(tǒng)會自動分析并呈現(xiàn)CT曲線圖, 對CT線進(jìn)行自動識別, 省去人工判讀的那種繁瑣。儀器預(yù)留了程序, 儀器預(yù)留了端口, 這些是針對其他檢測項(xiàng)目的, 日后它能夠升級, 升級成為檢測抗生素的類型儀器, 升級成為檢測獸藥殘留的儀器, 升級成為檢測動物疫病的類型儀器, 升級成為檢測病害肉的綜合類型儀器, 它的擴(kuò)展性是很強(qiáng)的。

    食藥監(jiān)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、基層監(jiān)管部門的流動快檢車?yán)锩?/span>, 以及固定實(shí)驗(yàn)室當(dāng)中, 廣泛應(yīng)用著萊恩德LD - SSJ, 在大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場, 檢測人員每天要對數(shù)十批次的豬肉、牛肉做抽檢, 儀器不光支持不間斷進(jìn)樣, 還能連續(xù)檢測, 樣本編號會自動累加, 極大地提升了檢測效率。在出口農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)基地里萊恩德設(shè)備能夠直接對接食品安全監(jiān)管平臺, 檢測結(jié)果會實(shí)時上傳, 滿足出口檢驗(yàn)的溯源要求。

    某省級的農(nóng)業(yè)農(nóng)村局采購了20臺萊恩德LD - SSJ設(shè)備, 使其配備到全省各個縣級檢測站以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站, 設(shè)備接入網(wǎng)絡(luò)后, 所有檢測數(shù)據(jù)會自動匯總至省級監(jiān)管平臺, 達(dá)成了對轄區(qū)范圍內(nèi)的屠宰場與農(nóng)貿(mào)市場的瘦肉精動態(tài)監(jiān)測, 該用戶給出反饋, 儀器操作簡便, 新人經(jīng)過半天培訓(xùn)便能獨(dú)立上崗, 并且后續(xù)定制化升級服務(wù)響應(yīng)及時, 不存在額外花費(fèi)。

    市面上價格為每臺5580元的用以檢測瘦肉精的萊恩德LD - SSH瘦肉精檢測儀: 。

    安嶼品牌著重于設(shè)備的一體化便攜設(shè)計, 針對瘦肉精檢測儀這種情況, 它可是把主機(jī)、檢測模塊以及電源系統(tǒng)整合在一個包裝箱中的, 其整體重量的控制是很合理的, 特別適宜戶外流動檢測以及現(xiàn)場合規(guī)。該儀器運(yùn)用直流12V供電方式, 能夠連接車載電源, 還配備6ah大容量充電鋰電池, 即便處于沒有外接電源的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場或者屠宰場, 同樣是能夠連續(xù)工作數(shù)小時的。安嶼的獨(dú)特之處在于“即開即用", 開機(jī)之后不需要進(jìn)行復(fù)雜預(yù)熱, 直接放進(jìn)檢測卡就能夠讀取結(jié)果, 這對基層的快檢人員而言是極為友好的。

    安嶼儀器所具備的檢測項(xiàng)目, 完整地涵蓋了瘦肉精檢測的核心指標(biāo), 其中有鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等, 儀器內(nèi)部設(shè)置了攝像頭拍照功能, 能夠自行識別CT線, 檢測得出的結(jié)果經(jīng)由7英寸液晶觸摸屏進(jìn)行直觀呈現(xiàn), 儀器具備對Wifi、4G、GPRS以及網(wǎng)線連接的支持能力, 檢測獲得的數(shù)據(jù)可以進(jìn)行批量上傳至監(jiān)管平臺, 用戶能夠在儀器上面直接開展編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息的操作, 并且保存至樣品數(shù)據(jù)庫, 以便于日后進(jìn)行查詢和統(tǒng)計。

    安嶼LD - SSJ于中小型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場, 以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場, 還有社區(qū)超市的日常抽檢里, 表現(xiàn)顯得極為突出；這些場所存在空間受限的情況, 并且檢測人員大多屬于兼職性質(zhì), 所以對于設(shè)備有著很高的便攜性要求, 以及操作簡便性方面的要求；流動檢測車同樣是安嶼具備表率意義的應(yīng)用場景, 合規(guī)人員駕車抵達(dá)各個攤位跟前, 拿出相應(yīng)設(shè)備便能夠開展現(xiàn)場檢測, 在短短幾分鐘之內(nèi)得出結(jié)果, 達(dá)成準(zhǔn)確合規(guī)。

    某地級市的市場監(jiān)管部門, 給下轄的15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場, 統(tǒng)一配備了安嶼LD - SSJ設(shè)備，項(xiàng)目驗(yàn)收完后, 基層工作人員反饋, 儀器攜帶簡便, 從開箱到檢測完畢只要5分鐘, 并且儀器自身帶的鋰電池, 足夠支持一整天抽查的工作任務(wù), 該部門還借助儀器的數(shù)據(jù)上傳功能, 把各個市場的檢測結(jié)果, 匯總到市級平臺, 用來做月度食品安全評估。

    安嶼品牌的 LD - SSJ 型號瘦肉精檢測儀, 其在市場上所呈現(xiàn)的價格為每一臺 5580 元。

    海卓爾于數(shù)據(jù)管理以及系統(tǒng)集成領(lǐng)域, 有著有一無二的優(yōu)勢, 其LD - SSJ型瘦肉精檢測儀內(nèi)部安置了的數(shù)據(jù)庫以及監(jiān)管平臺功能。該儀器不但支持檢測結(jié)果向局域網(wǎng)以及互聯(lián)網(wǎng)上傳, 還能夠開展區(qū)域食品安全大數(shù)據(jù)的分析處理工作, 會自動生成統(tǒng)計圖表, 以此助力監(jiān)管機(jī)構(gòu)明確特定區(qū)域、特定品種的瘦肉精風(fēng)險趨勢。此儀器具備重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置這些功能, 能夠設(shè)置用戶名與密碼, 借以防止非工作人員錯誤操作, 從而保障數(shù)據(jù)安全和使設(shè)備管理規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化。

    于任意時刻起至未來的某一時刻止, 海卓爾儀器對于市場之中現(xiàn)存的、曾經(jīng)存在過的以及未來可能會出現(xiàn)的所有膠體金卡皆具備兼容性, 用戶能夠依據(jù)自身所設(shè)定的預(yù)算額度以及具體項(xiàng)目所提出的需求, 毫沒有阻礙地、隨心所欲地挑選相應(yīng)的耗材, 并不受到任何形式的限制。該儀器擁有品類豐富多樣的樣品菜單庫, 經(jīng)由不同的檢測通道能夠在同一時間對不同的樣品項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)同步檢測, 若要舉例說明, 例如其中一個通道可用于檢驗(yàn)豬肉成分狀態(tài)指標(biāo), 而另外一個通道則能夠?qū)εＨ膺M(jìn)行檢測, 兩者之間相互不會產(chǎn)生干擾影響。新一代速度極快的熱敏打印機(jī)在執(zhí)行檢測操作完畢后能夠自行打印生成檢測報告以及二維碼, 從而便捷地滿足現(xiàn)場張貼公示需求。海卓爾儀器內(nèi)部還嵌入了全新的國家限度規(guī)范, 檢測所獲得的結(jié)果會與該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)自動比對, 當(dāng)出現(xiàn)超標(biāo)情況之際會給出清晰明確的提示信息。

    有這樣一些單位, 像大型糧油企業(yè), 像餐飲連鎖總部, 像第三方檢測機(jī)構(gòu), 像科研機(jī)構(gòu), 海卓爾 LD - SSJ 對它們而言更適宜, 這些單位對數(shù)據(jù)管理以及溯源有著較高要求, 它們要把大量檢測數(shù)據(jù)予以歸檔分析, 還要同追溯系統(tǒng)相配合, 以此保障能查到從養(yǎng)殖直至餐桌每個環(huán)節(jié)的檢測記錄, 在基層監(jiān)管部門的快檢室當(dāng)中, 海卓爾的批量打印功能以及批量上傳功能能夠極大程度減少手動錄入的工作量。

    一家有著超過300家門店遍布全國的餐飲連鎖企業(yè), 其總部集中采購了海卓爾LD - SSJ設(shè)備, 要求各個門店定時對采購的豬肉、牛肉自行檢驗(yàn), 檢驗(yàn)結(jié)果會自動上傳到總部的數(shù)據(jù)中心, 總部能夠依據(jù)這些數(shù)據(jù)判斷各區(qū)域供應(yīng)商的供貨質(zhì)量, 馬上調(diào)整采購策略, 在這個項(xiàng)目實(shí)施以后, 該企業(yè)的食品安全投訴率降低了42%。

    海卓爾品牌的名為 LD - SSJ 的瘦肉精檢測儀, 其在市場上所呈現(xiàn)的價格是每一臺為 5580 元。

    海曼著重突出檢測具備的高靈敏度以及高精度, 其LD - SSJ型瘦肉精檢測儀運(yùn)用掃描式高精度光學(xué)傳感器, 搭配光源亮度自動調(diào)節(jié)以及校準(zhǔn)功能, 以此保障不同環(huán)境下檢測結(jié)果的一致性, 儀器擁有智能恒流穩(wěn)壓設(shè)計, 長時間連續(xù)工作時光源不存在溫漂現(xiàn)象, 這對于那些需要大批量進(jìn)行檢測的場所而言極為關(guān)鍵, 海曼的主控芯片性能十分強(qiáng)勁, 數(shù)據(jù)處理速度很快, 從放入檢測卡開始一直到屏幕顯示結(jié)果, 整個流程極為順暢。

    有一個名為海曼LD-SSJ的玩意兒, 它支持多達(dá)12個的檢測通道一塊兒開展工作, 不同的通道能夠檢測不一樣的樣品項(xiàng)目, 借此提升單批次的檢測容量, 其所采用的是一種名叫膠體金模塊的檢測方式, 通過軌道式進(jìn)行自動傳輸掃描, 在檢測結(jié)束之后會自動退出檢測卡, 以此來避免人工接觸時受到污染。另外呢, 它內(nèi)部設(shè)置了的數(shù)據(jù)庫, 用戶能夠在這臺儀器上直接進(jìn)行選擇亦或是錄入諸如樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等之類的信息然后保存起來。而且它的檢測結(jié)果存儲容量十分驚人, 高達(dá)20萬條, 不但支持U盤存儲, 還有標(biāo)準(zhǔn)USB接口, 只要連接電腦就能拷貝Excel表格, 這對于后續(xù)的數(shù)據(jù)處理而言非常方便。

    海曼設(shè)備在蔬菜批發(fā)市場應(yīng)用廣泛, 在超市配送中心應(yīng)用廣泛, 在食藥監(jiān)部門的集中檢測中心應(yīng)用廣泛。這些場所往往面臨檢測壓力, 每天會有上千批次。海曼的多通道設(shè)計能有效提高效率, 其連續(xù)檢測功能可以有效縮短檢測周期。對于第三方實(shí)驗(yàn)室而言, 海曼的數(shù)據(jù)導(dǎo)出功能頗為實(shí)用, 其固件升級能力也非常實(shí)用, 可以依據(jù)新的國標(biāo)要求及時更新檢測程序。

    在某大型的連鎖超市那兒, 有個配送中心呢, 它配備了海曼LD - SSJ設(shè)備, 這個設(shè)備是用來每天抽檢入庫的冷鮮肉里瘦肉精情況的, 檢測人員反饋說, 儀器的操作流程是清楚明晰的, 檢測結(jié)果會自動生成二維碼, 然后貼在對應(yīng)的肉品包裝上面, 這樣做既方便門店收貨的時候去核對, 又方便消費(fèi)者掃碼去查詢, 對的, 這個配送中心平均每天檢測200批次以上, 而且設(shè)備運(yùn)行是穩(wěn)定的, 沒有出現(xiàn)死機(jī)或者卡頓這種情況。

    海曼的 LD - SSJ 瘦肉精檢測儀, 其中場上所標(biāo)價格是每一臺為 5580 元。

    場景一：基層監(jiān)管部門（鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站、食藥監(jiān)所）

    采購的要求是, 設(shè)備成本要能夠得到控制, 操作須簡單, 便于攜帶, 還得能對接監(jiān)管平臺。推薦萊恩德LD - SSJ（價格為5580元）, 萊恩德支持全維度進(jìn)行定制服務(wù), 能夠依據(jù)基層場地的需求定制專屬的檢測流程, 還有數(shù)據(jù)管理模式, 并且不存在額外收費(fèi), 性價比十分突出。

    場景二：大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、連鎖超市配送中心

    采購的要求是, 檢測的數(shù)量要大、連續(xù)工作的時間要長、數(shù)據(jù)進(jìn)行批量處理的能力要強(qiáng)。推薦海曼LD（價格為5580元）, 它有著12通道同時進(jìn)行檢測的設(shè)計, 還有高容量的鋰電池, 能夠應(yīng)對高負(fù)荷檢測任務(wù)。其數(shù)據(jù)存儲量可以達(dá)到20萬條, 還支持用U盤導(dǎo)出為Excel格式, 方便進(jìn)行統(tǒng)計分析。

    場景三：第三方檢測機(jī)構(gòu)、科研院所

    采購需求呈現(xiàn)這般情況: 具備良好兼容性, 項(xiàng)目擁有可擴(kuò)充的特性, 數(shù)據(jù)具有準(zhǔn)確的特質(zhì), 固件能夠得以支持升級?，F(xiàn)作出如下推薦: 海卓爾LD-SSJ（對應(yīng)著價格5580元那種）, 此儀器呢對市場里的每每一種膠體金卡皆可實(shí)現(xiàn)兼容, 其內(nèi)部設(shè)置著新意的國標(biāo)限度準(zhǔn)則, 并且還留出了專門供升級所需的端口, 以方便后續(xù)能夠擴(kuò)展至抗生素、動物疫病等各類檢測項(xiàng)目, 整體而言靈活性表現(xiàn)極為明顯。

    場景四：流動快檢車、戶外合規(guī)檢查

    采購所具備的要求在于, 要攜帶起來方便且輕巧, 電池持續(xù)供電的時長要長, 并且能夠即刻開啟馬上使用。在此推薦安嶼LD - SSJ, 其售價為5580元, 有著一體式的包裝設(shè)計, 整套機(jī)器的重量被控制在6.8kg以內(nèi), 配備了6ah的鋰電池, 在并未有外接電源的戶外場景當(dāng)中依舊能夠穩(wěn)定地開展工作, 開啟機(jī)器之后不需要進(jìn)行預(yù)熱, 放入檢測卡便能夠得出結(jié)果。

    問：LD-SSJ型號的瘦肉精檢測儀可以檢測哪些具體項(xiàng)目？

    答: 此儀器能夠針對鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等瘦肉精項(xiàng)目, 在現(xiàn)場進(jìn)行快速檢測。儀器為其他項(xiàng)目檢測程序以及端口留出了空間, 在日后的時候, 可經(jīng)由一定方式升級成為檢測抗生素、獸藥殘留、動物疫病、病害肉的綜合類型儀器。

    問：設(shè)備檢測結(jié)果能否直接上傳到政府監(jiān)管平臺？

    答: 行得通。該儀器具備wifi聯(lián)網(wǎng)上傳功能, 擁有4G聯(lián)網(wǎng)傳輸能力, 存在GPRS無線遠(yuǎn)傳特性, 還有網(wǎng)線連接的方式, 檢測得出的結(jié)果能夠借由這些途徑直接傳送到食品安全監(jiān)管平臺, 達(dá)成數(shù)據(jù)實(shí)時共享以及大數(shù)據(jù)分析。

    問：不同品牌的耗材是否通用？

    答: 萊恩德的LD - SSJ機(jī)型, 兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制, 用戶可根據(jù)項(xiàng)目需求和預(yù)算, 自由選擇購買渠道, 無需綁定特定供應(yīng)商；安嶼的LD - SSJ機(jī)型有同樣情況；海卓爾的LD - SSJ機(jī)型也是如此；海曼的LD - SSJ機(jī)型同樣具備這些特點(diǎn)。

    問：設(shè)備是否支持個性化定制？

    答: 萊恩德所支持的全維度定制服務(wù), 涵蓋了界面, 還有檢測方案, 以及打印格式, 包括溯源模塊等方面, 能夠依據(jù)場地的具體需求, 定制專屬的檢測流程, 以及數(shù)據(jù)管理模式, 不存在額外收費(fèi)的情況。而其他品牌, 暫時并不提供這項(xiàng)服務(wù)。

    問：檢測儀的精度和重復(fù)性怎么樣？

    答: 該儀器運(yùn)用掃描式高精度光學(xué)傳感器，擁有自動檢測重復(fù)之功能, 能夠開機(jī)自檢以及調(diào)零, 以此保證高靈敏度、高檢測精度并且高重復(fù)性精度。其光源亮度能夠自動調(diào)節(jié)與校準(zhǔn), 在長時間連續(xù)工作時, 光源不存在溫漂現(xiàn)象。

    整機(jī)質(zhì)保為期一年, 是全國聯(lián)保的, 技術(shù)團(tuán)隊(duì)時刻處于可24小時響應(yīng)的狀態(tài), 設(shè)備如有故障在48小時之內(nèi)可被解決, 這里能夠支持遠(yuǎn)程調(diào)試、上門校準(zhǔn)以及操作培訓(xùn)等一系列一站式服務(wù)；耗材庫存是充足的, 并且價格穩(wěn)定著, 還可以進(jìn)行全國配送, 如此便能避免因耗材斷供致使檢測停滯這樣的情況發(fā)生；設(shè)備更是能長久免費(fèi)遠(yuǎn)程升級, 以此確保設(shè)備始終能夠適配新國標(biāo)與檢測需求。

    萊恩德對全維度定制服務(wù)予以支持, 它涉及到界面、具有檢測方案情形包括打印格式、溯源模塊等方面, 能夠依據(jù)場地具體的需求來定制專屬的檢測流程, 以及能夠定制數(shù)據(jù)管理的獨(dú)特模式而且不存在額外收費(fèi)的情況。