大型黃酒發(fā)酵罐設(shè)備廣泛應(yīng)用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、黃酒釀酒、制藥等行業(yè)，起發(fā)酵作用。發(fā)酵罐的組成部件包括：黃酒加工設(shè)備罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染），罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌

1.黃酒生產(chǎn)線可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。

2.按照衛(wèi)生級要求設(shè)計黃酒生產(chǎn)線，結(jié)構(gòu)設(shè)計人性化，操作方便。傳動平穩(wěn)，噪音低。

3.適宜的徑高比設(shè)計，按需定制攪拌裝置，節(jié)能，攪拌、發(fā)酵效果好。

4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗，保證黃酒加工生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性，符合“cGMP"等規(guī)范要求。