馳遠(yuǎn)機(jī)械全自動(dòng)油炸流水線 自動(dòng)除渣油炸機(jī)設(shè)備配備獨(dú)立水循環(huán)系統(tǒng)與自動(dòng)排污系統(tǒng),下層沉淀的殘?jiān)鬯啥ㄆ谧詣?dòng)排放、自動(dòng)補(bǔ)水,無需人工掏渣、無需頻繁清理油槽,大幅減少停機(jī)維護(hù)時(shí)間,提升生產(chǎn)連續(xù)性。同時(shí)水體不參與加熱、不接觸食材、不混入油層,不會影響食材口感、色澤與風(fēng)味,杜絕串味、泡水等質(zhì)量問題。
馳遠(yuǎn)機(jī)械全自動(dòng)油炸流水線 自動(dòng)除渣油炸機(jī)設(shè)備配備獨(dú)立水循環(huán)系統(tǒng)與自動(dòng)排污系統(tǒng),下層沉淀的殘?jiān)鬯啥ㄆ谧詣?dòng)排放、自動(dòng)補(bǔ)水,無需人工掏渣、無需頻繁清理油槽,大幅減少停機(jī)維護(hù)時(shí)間,提升生產(chǎn)連續(xù)性。同時(shí)水體不參與加熱、不接觸食材、不混入油層,不會影響食材口感、色澤與風(fēng)味,杜絕串味、泡水等質(zhì)量問題。






一、馳遠(yuǎn)機(jī)械全自動(dòng)油炸流水線 自動(dòng)除渣油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn)
1. 精準(zhǔn)恒溫控溫,油炸品質(zhì)穩(wěn)定
設(shè)備搭載智能數(shù)顯PLC溫控系統(tǒng),油溫可在室溫至200℃區(qū)間自由調(diào)節(jié),全程自動(dòng)恒溫、自動(dòng)補(bǔ)溫,杜絕油溫忽高忽低。針對不同食材的油炸需求,可預(yù)設(shè)專屬溫度參數(shù)。
2. 防粘連防沉淀,成品品相完好
配備雙軸公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)攪拌系統(tǒng)與浮壓式網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),食材油炸過程中持續(xù)勻速翻動(dòng)、分層隔離,避免堆積粘連、沉底炸糊。
3. 自動(dòng)濾渣凈油,延長油品壽命
搭載一體化自動(dòng)過濾、油水分離系統(tǒng),油炸過程中產(chǎn)生的碎屑、殘?jiān)蓪?shí)時(shí)自動(dòng)過濾收集,杜絕殘?jiān)L期浸泡高溫油脂導(dǎo)致的油脂發(fā)黑、變質(zhì)、產(chǎn)生有害物質(zhì)。4. 自動(dòng)化程度高,操作簡單便捷
整機(jī)采用一鍵式智能操作模式,支持變頻調(diào)速、自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)油炸、自動(dòng)出料、自動(dòng)清洗功能??勺杂烧{(diào)節(jié)油炸速度、時(shí)間、溫度,適配批量間歇生產(chǎn)和連續(xù)流水線生產(chǎn)。
5. 易清潔耐腐蝕,運(yùn)維成本低
整機(jī)304不銹鋼光滑機(jī)身,無衛(wèi)生死角,作業(yè)結(jié)束后可快速?zèng)_洗清潔,杜絕油污、殘?jiān)鼩埩糇躺?xì)菌。
二、流水線設(shè)備特點(diǎn)
1. 連續(xù)式不間斷生產(chǎn)
網(wǎng)帶變頻輸送,進(jìn)料、油炸、出料連續(xù)進(jìn)行,無需分批等待,日產(chǎn)量可達(dá)數(shù)萬斤,輕松承接大單、代加工訂單。
2. 厚度、速度、溫度均可調(diào)
根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)置不同油炸時(shí)間與溫度:
低溫炸果蔬脆、高溫炸面食、恒溫炸肉制品,參數(shù)一鍵記憶,換品調(diào)試非常方便。
3. 產(chǎn)品熟度一致,次品率極低
全程機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),杜絕人工誤差,成品大小一致、色澤統(tǒng)一、酥脆均勻,適合做品牌包裝、商超、電商出貨。
4. 整機(jī)食品級304不銹鋼
耐高溫、耐腐蝕、易沖洗、不掉銹、無衛(wèi)生死角,長期高強(qiáng)度生產(chǎn)不變形,設(shè)備使用壽命長。
三、材質(zhì)
1.炸槽內(nèi)膽采用一體折彎無縫成型工藝,整塊不銹鋼板材折彎焊接,焊縫精細(xì)打磨拋光,內(nèi)壁光滑平整、無裂縫、無凹槽。光滑板面不掛油污、不藏殘?jiān)⒉环e污垢,生產(chǎn)結(jié)束清水沖洗即可清潔干凈。
2.物料輸送部件同樣采用加厚304不銹鋼材質(zhì),包括輸送網(wǎng)帶、壓料網(wǎng)帶、傳動(dòng)鏈條、出料刮板、攪拌槳葉。網(wǎng)帶采用精密編織加厚工藝,韌性高、抗拉耐磨、不易變形斷裂,適配24小時(shí)連續(xù)高頻作業(yè),長期承重輸送食材不松弛、不跑偏。
3.加熱系統(tǒng)核心配件采用專用耐高溫防腐材質(zhì),加熱管采用加厚無縫不銹鋼加熱管,導(dǎo)熱系數(shù)高、受熱均勻、防干燒、防爆裂,耐高溫腐蝕,長期泡在油脂中工作不腐蝕、不結(jié)垢,加熱效率穩(wěn)定、使用壽命長。
4.設(shè)備外部機(jī)架、支撐底座、外殼護(hù)板采用加厚碳鋼靜電噴塑材質(zhì),經(jīng)過防腐、防銹、防塵處理,硬度高、承重性強(qiáng)、穩(wěn)固防震,適配工廠重載生產(chǎn)環(huán)境,抗磕碰、抗磨損、不易變形,同時(shí)隔絕外部潮濕空氣,保護(hù)內(nèi)部電氣與傳動(dòng)部件。
四、工作原理
1.智能預(yù)熱與恒溫控溫工作環(huán)節(jié)。搭載高精度PLC智能溫控模塊與多點(diǎn)溫度傳感器,實(shí)時(shí)采集油槽全域溫度,當(dāng)油溫低于設(shè)定值自動(dòng)補(bǔ)溫、達(dá)到設(shè)定值自動(dòng)恒溫休眠,控溫誤差控制在±1℃以內(nèi),解決傳統(tǒng)炸鍋油溫忽高忽低、局部過熱、局部低溫的問題。
2.變頻勻速輸送與浸式油炸工作環(huán)節(jié)。設(shè)備采用上下雙層同步網(wǎng)帶輸送結(jié)構(gòu),下層網(wǎng)帶承載食材勻速前進(jìn),上層可調(diào)節(jié)壓料網(wǎng)帶根據(jù)食材厚度自動(dòng)適配高度。
3.油脂動(dòng)態(tài)循環(huán)凈化工作環(huán)節(jié)。設(shè)備內(nèi)置專業(yè)油路循環(huán)系統(tǒng),通過循環(huán)泵帶動(dòng)炸槽內(nèi)油脂持續(xù)流動(dòng),打破靜態(tài)油溫分層問題,讓炸槽前后、上下油溫保持均勻統(tǒng)一,避免前端溫度高、后端溫度低的工藝缺陷。
4.不間斷自動(dòng)除渣過濾工作環(huán)節(jié)。油炸過程中食材脫落的碎屑、焦末、淀粉殘?jiān)?,會隨油脂循環(huán)進(jìn)入精密過濾裝置,細(xì)微粉末精密過濾、大顆粒殘?jiān)傻撞抗卧湕l自動(dòng)收集、集中排出。
5.自動(dòng)出料、瀝油、冷卻銜接環(huán)節(jié)。完成標(biāo)準(zhǔn)油炸工藝的食材,隨網(wǎng)帶自動(dòng)輸送出炸槽,經(jīng)過加長瀝油段,通過重力瀝油、風(fēng)輔助瀝油雙重模式,有效降低食材表面浮油,減少產(chǎn)品含油率。
五、使用場景
1.預(yù)制菜工廠
預(yù)制菜半成品批量油炸:炸酥肉、雞塊、魚塊、藕盒、茄盒、預(yù)制炸物,連續(xù)化生產(chǎn),穩(wěn)定色澤口感,適合大批量標(biāo)準(zhǔn)化加工,配套流水線作業(yè)。
2.廚房
團(tuán)餐集中預(yù)制加工,為學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、連鎖門店提前制備油炸菜品,統(tǒng)一口味,減少門店后廚工作量,控油控成本。
3.休閑食品加工廠
生產(chǎn)各類零食:花生、青豆、鍋巴、薯?xiàng)l、膨化食品、豆制品(豆干、素肉)等,可連續(xù)油炸,適配食品廠量產(chǎn)。
4.海產(chǎn)品加工企業(yè)
油炸小魚、魚排、蝦餅、魷魚制品,鎖住風(fēng)味,便于后續(xù)包裝冷藏,做海鮮預(yù)制產(chǎn)品。
5.肉制品加工廠
雞排、豬排、肉串、丸子、脂渣等肉制品油炸熟化、定型上色。
6.連鎖餐飲門店
大型連鎖后廚,批量預(yù)制炸雞、小吃,穩(wěn)定出品;大型自助餐廳配套使用。
7.農(nóng)副產(chǎn)品加工廠
果蔬脆片(香菇脆、秋葵脆)、紅薯?xiàng)l等果蔬深加工油炸脫水。根莖類:葛根(粉葛)、山藥、玉竹、黨參、黃芪、生姜片 。果實(shí)籽仁類:紅棗脆、枸杞脆、蓮子、芡實(shí)、山楂片。草本香辛類:折耳根(魚腥草)、百合片、茯苓脆片
8.食品加工廠
代工出口油炸類食品,滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、溫控穩(wěn)定,符合食品衛(wèi)生要求。
售后服務(wù)
售后服務(wù)覆蓋設(shè)備發(fā)貨運(yùn)輸、上門安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)、質(zhì)保維修、故障響應(yīng)、配件供應(yīng)、終身技術(shù)支持全生命周期,從設(shè)備出廠到多年生產(chǎn)使用,為客戶生產(chǎn)保駕護(hù)航。
設(shè)備實(shí)行整機(jī)質(zhì)保服務(wù),自設(shè)備驗(yàn)收交付之日起,整機(jī)提供一年免費(fèi)質(zhì)保服務(wù)。免費(fèi)提供配件更換與維修服務(wù),不收取配件費(fèi)與上門工時(shí)費(fèi)。
建立7×24小時(shí)售后響應(yīng)機(jī)制,客戶報(bào)修信息收到之后,客服與技術(shù)工程師對接。快速排查解決,不耽誤工廠生產(chǎn)。
無論是小規(guī)模批量生產(chǎn)、中等產(chǎn)能量產(chǎn)、還是大型流水線不間斷生產(chǎn)能適配,是食品行業(yè)擴(kuò)產(chǎn)升級、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、穩(wěn)定品質(zhì)、提升產(chǎn)能、降低成本的核心設(shè)備。
我們是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司秉承科技為先,質(zhì)量為本,誠實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念,不斷發(fā)展壯大。
諸城市馳遠(yuǎn)機(jī)械是專業(yè)自動(dòng)化設(shè)備制造商,專注于設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,主營全自動(dòng)化包裝設(shè)備、油炸機(jī)器設(shè)備、薯?xiàng)l加工成套設(shè)備,擁有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),包裝設(shè)備系列涵蓋開箱機(jī)、封箱機(jī)、裝箱機(jī)等自動(dòng)化紙箱包裝設(shè)備,圍繞開箱、成型、折底、貼帶、輸送等工藝,可按需定制設(shè)備,適配食品、醫(yī)藥、日化、煙酒、紙材、電器電子及各類食品加工廠的生產(chǎn)需求,油炸設(shè)備可用于休閑食品、肉制品、果蔬制品等多種食材的油炸加工;薯?xiàng)l加工成套設(shè)備覆蓋清洗、漂燙、油炸、冷卻、包裝整條工序,滿足小型加工廠到規(guī)?;a(chǎn)線不同產(chǎn)能需求。
公司致力于商用油炸設(shè)備的研發(fā)制造與智能化升級,專注團(tuán)餐、餐飲、預(yù)制菜行業(yè)全自動(dòng)油炸設(shè)備,覆蓋肉制品、豆制品、堅(jiān)果、面食、休閑食品、海產(chǎn)品等油炸加工,可提供全自動(dòng)批量油炸整套流水線定制方案,適配酒店自助、連鎖餐飲、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、廚房、預(yù)制菜工廠等多場景加工需求,從單機(jī)油炸設(shè)備到全自動(dòng)成套油炸生產(chǎn)線均可按需定制打造。
我們會一如既往,始終堅(jiān)持客戶利益高于一切的原則,開拓創(chuàng)新,誠信經(jīng)營,為廣大客戶提供更加高質(zhì)量的設(shè)備與售后服務(wù)!
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