梨汁生產(chǎn)線設(shè)備  梨膏熬制夾層鍋3C

一套穩(wěn)定可靠的梨汁秋梨膏生產(chǎn)線，是提升產(chǎn)能、保障膏體品質(zhì)的關(guān)鍵。整套生產(chǎn)線涵蓋鮮梨上料→氣泡噴淋清洗→揀選剔除壞果→破碎壓榨榨汁→粗濾 + 精濾→梨汁暫存→熬煮濃縮→膏體儲(chǔ)罐→灌裝→旋蓋→打碼貼標(biāo)→成品裝箱，從鮮果到成品秋梨膏實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化加工，適配個(gè)體作坊、食品加工廠不同生產(chǎn)規(guī)模。

部分設(shè)備介紹：

1.氣泡清洗機(jī)：鼓泡翻滾清洗+高壓噴淋，清洗梨果表面泥沙、農(nóng)殘，物料潔凈，為后續(xù)熬煮打好基礎(chǔ)。

2.破碎壓榨榨汁機(jī)：破碎鮮梨，壓榨分離梨汁梨渣，渣料自動(dòng)排出，獲取純凈梨汁。

3.過(guò)濾設(shè)備：多級(jí)過(guò)濾，濾除果肉纖維雜質(zhì)，梨汁清亮，減少熬煮糊底概率。

4.電加熱攪拌夾層鍋（核心熬煮設(shè)備）：梨汁收膏、秋梨膏熬制濃縮主力設(shè)備。

. 鍋體材質(zhì)：食品級(jí) 304 不銹鋼，半球內(nèi)膽，耐果酸、糖腐蝕，符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

. 攪拌系統(tǒng)：360° 刮底刮壁攪拌，食品四氟刮板緊貼鍋底鍋壁，變頻調(diào)速。

. ?控溫?：溫度區(qū)間0-200℃可調(diào)，能滿足前期大火熬汁、后期低溫慢收膏的不同階段需求。

. 出料：可傾斜翻轉(zhuǎn)出料，倒膏方便，清洗簡(jiǎn)單。

. 設(shè)備參數(shù)：

200L電加熱攪拌夾層鍋

加熱方式：電加熱

材質(zhì):304不銹鋼鍋體

外形尺寸：1700*1050*1400mm左右

直徑：800mm

鍋深：550mm

功率：18KW

5.后段包裝配套：膏體灌裝機(jī)、旋蓋機(jī)、噴碼貼標(biāo)機(jī)，可按需選配，適配小型作坊、中小型加工廠。

應(yīng)用范圍：

用來(lái)熬制秋梨膏/膏方熬制，糖漿/糖果，制作醬制品，蜜餞等用于食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。

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