暖碟車是吸收國外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設計而成一款新型產(chǎn)品，該機設計款式新穎，結構合理，造型簡潔美觀，采用優(yōu)質不銹鋼制造，帶輪子設計，移動方便，不會飲溫度過高損壞碟盤，具有操作方便、保溫效果好等特點，該機廣泛應用于中、西餐廳、卡拉OK歌舞廳、快餐店等單位。

暖碟車的正確操作方法：

　　1.使用前檢查電源電壓是否與本機電壓相符。

　　2.順時針轉動溫度旋鈕，加熱指示亮燈，加熱管開始工作。

　　3.將溫度旋鈕轉至所需的溫度。

　　4.想要取得良好的暖碟效果，取決于執(zhí)行的溫度以及時間。

　　5.盛放和取出碟盤時要注意將車輪鎖緊，以免因為意外滑動而損壞碟盤。