酶解骨鈣粉主要成分有礦物質(zhì)（羥基磷灰石）、膠原蛋白等，是一種營養(yǎng)劑。

一、酶解骨粉噴霧干燥機(jī)原理

將空氣經(jīng)過濾和加熱后，進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器。熱空氣以螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室，形成高速氣流。料液通過塔體頂部的高速離心霧化器，被旋轉(zhuǎn)噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠。這些液珠與熱空氣并流接觸，在極短的時間內(nèi)干燥為成品。成品會連續(xù)地從干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出，而廢氣則由引風(fēng)機(jī)排空。

二、酶解骨粉噴霧干燥機(jī)設(shè)計(jì)要求

1、  初水份60%

2、 終水份2%  

3、酶解骨頭打成300目細(xì)粉

4、熱源：蒸汽+電補(bǔ)償

5、進(jìn)風(fēng)溫度：220°C

6、出風(fēng)溫度：90-100°C

7、收料系統(tǒng)：一級旋風(fēng)+二級旋風(fēng)

骨頭蛋白是骨頭中提取成分，骨頭蛋白質(zhì)種類繁多，功能各異。國內(nèi)骨頭蛋白產(chǎn)業(yè)正處于一個迅速發(fā)展階段，動物蛋白作為飼料添加劑廣泛應(yīng)用于飼料生產(chǎn)，而應(yīng)用于食品中仍處在較低水平。骨頭中含豐富的蛋白質(zhì)，素有“液體肉”之美稱。

三、酶解骨粉噴霧干燥機(jī)示意圖