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產品簡介
梨膏行星攪拌炒鍋梨膏行星攪拌炒鍋產品簡介：采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱、電磁等加熱形式，推出電磁加熱技術，達到了國際綠色環(huán)保標準，完成了程控一體化控制
梨膏行星攪拌炒鍋詳細信息
梨膏行星攪拌炒鍋
梨膏行星攪拌炒鍋 產品簡介： 采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱、電磁等加熱形式，推出電磁加熱技術，達到了國際綠色環(huán)保標準，完成了程控一體化控制。
攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。
傳動部位采用的傳動與密封結構，保證了鍋內潔凈、衛(wèi)生。
采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。
適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙餡、水果蓉、蜜餞、棗泥），肉制品熟食加工（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬），調味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬）糖果業(yè)（化糖、熬制糖漿、糖炒堅果），食堂及快餐（炒菜、烹飪）等食品加工應用。
梨膏行星攪拌炒鍋 工作原理：
行星攪拌炒鍋導熱油電加熱管是一種國際流行的高品質長壽命電加熱設備，當加熱介質在壓力作用下通過電加熱器加熱腔，采用流體熱力學原理均勻地帶走電熱元件工作中所產生的巨大熱量，使被加熱介質溫度達到用戶工藝要求。所以該設備更適合豆沙、蓮蓉、等需要溫度高，加熱均勻的物料。
梨膏行星攪拌炒鍋 設計理念：
安全、簡潔、實用
梨膏行星攪拌炒鍋 加熱方式：
電加熱導熱油加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達200度以上，使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
梨膏行星攪拌炒鍋 攪拌方式：
攪拌器轉速變頻調節(jié)，在0-26rpm內實現無級調速，刮板采用公轉加自轉的方式，攪拌器和刮板結構設計，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產生糊鍋現象。
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