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產品簡介
醬料電炒鍋醬料電炒鍋產品簡介：醬料電磁攪拌炒鍋設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內食物
醬料電炒鍋 食品加工設備詳細信息
醬料電炒鍋
醬料電炒鍋 產品簡介：醬料電磁攪拌炒鍋設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用 電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內食物。
五爪電炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆?jié){等），適用廣泛，而且質量更好。
本著“自主創(chuàng)新、未來”的企業(yè)精神，公司憑借的技術、嚴謹的態(tài)度和*的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產品和更優(yōu)質的服務。
全自動電磁火鍋底料機操作界面分手動模式操作和自動模式操作.
（1）手動模式操作：用戶可通過液晶觸控面板點擊相應的功能鍵便能實現加油、加水，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉、倒料等功能。
（2）自動模式操作：用戶可根據不同的食材加熱屬性、通過人機界面設置定量加油、加水、火力大小、攪拌速度、攪拌時間實現多階段炒制配方工藝，達到全自動無人值守操作水平，解決在加工過程中各種工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品品質的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制出來的產品品質均一穩(wěn)定，節(jié)省人力成本的同時還能提高生產效率，一舉多得。
醬料電炒鍋 設備優(yōu)勢：
1、全容積：500L。
2、電磁加熱：功率 40KW，分五檔可調。
3、材質：鍋體與物料接觸部分為不銹鋼304，鍋底11mm厚，采用304不銹鋼和8mm厚碳鋼復合而成，外包不銹鋼拉絲板。
4、攪拌方式為變頻調速，公轉加自轉，攪拌更均勻，刮鍋更。
5、自動測溫裝置，可反映物料炒制全過程中的溫度變化，溫度在電控柜上由數字顯示。通過設定溫度控制電磁加熱。
6、攪拌升起和鍋升起均為液壓傳動，平穩(wěn)可靠，鍋體可翻起近90度，出料、干凈。
7、攪拌刮板：聚四氟乙烯材質或304。
8、電磁爐內部有隔熱保溫材料、電磁爐盤、防磁散熱罩和和風扇。
9、電控柜為觸屏式，箱體為不銹鋼，電控柜面板設置。
10、攪拌和鍋體設有安全自鎖裝置，即：攪拌升不到位，鍋體不能升起，鍋體降不到位，攪拌不能下降。
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