煎藥時(shí)間長(zhǎng)短與火力大小，隨著藥物的性質(zhì)而靈活掌握。如煎煮祛風(fēng)寒、解表一類(lèi)藥物時(shí)，由于要防止藥物的有效成分揮發(fā)掉，喪失療效，所以不宜久煎。但煎時(shí)的火力要大（急煎），取其芳香氣，使服藥后療效迅速，散發(fā)其病 在肌表的風(fēng)寒病癥。

又如煎煮滋補(bǔ)調(diào)理一類(lèi)藥物時(shí)，開(kāi)始時(shí)用大火煎沸，然后降低火力（慢煎），時(shí)間宜長(zhǎng)，取其較濃厚的藥汁，以求藥力持久。時(shí)間與火力要配合的好，煎出的藥汁質(zhì)量就高，使之很好地發(fā)揮中草藥的治療作用。