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發(fā)酵罐、種子罐

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品牌: 廠商性質
經(jīng)銷商

型號: 訪問次數(shù)
4632

產(chǎn)地: 更新時間
2017/7/16 18:19:39

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無錫市偉杰環(huán)化設備制造有限公司

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產(chǎn)品簡介

適合領域：發(fā)酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。

發(fā)酵罐、種子罐詳細信息

發(fā)酵罐、種子罐
　　適合領域：發(fā)酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。



產(chǎn)品介紹：

　　發(fā)酵設備罐型可分為兩大類：一類是嫌氣發(fā)酵的錐型（如酒精發(fā)酵），另一類是為氣發(fā)酵的罐型（如標準式、伍式、自吸式等）。這類設備尢以標準式罐型使用zui為普遍。我廠設計的發(fā)酵罐系列圖紙資料屬于標準式罐型。在設計各種規(guī)格的發(fā)酵設備時，做到設計結構嚴密，有足夠的強度和使用壽命，力求設備內部附件少，表面光，滑，注意到要有良好的氣棗汽接觸和氣棗固混和性能，使物質傳遞，氣體換有效地進行。有足夠的熱交換面積，以保證發(fā)酵能在zui適宜的溫度下進行。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。
　　我廠設計的發(fā)酵罐為標準式罐型，這種罐型當為公稱容積在6M3以下時罐采用夾套式。發(fā)酵氣的冷卻或加熱，均由夾套來完成，公稱容積為6M3 以上時，發(fā)酵氣的冷卻由立式排管來擔負，在罐內排管的連接方面我們作了改進。這主要避免在罐體多開孔，開成死角。這種連續(xù)方式在實際使用中得到滿意的效果。
　　罐內設置的擋板，用于提高攪拌效率，罐內有無擋板直接影響發(fā)酵汽翻動的狀況，所以罐內按裝擋板顯得十分重要，根據(jù)有關資料對設置的擋板數(shù)量的增減及葉寬尺寸的變化測得的數(shù)據(jù)來看，罐內采用4塊或6塊擋板，板寬度在1/12-1/10塊，對提高攪拌效率zui為理想。
　　攪拌器是發(fā)酵設備的主要裝置，通過攪拌汽體，使新鮮培養(yǎng)基成份、空氣、菌絲體充分混合達到傳質量和傳熱效果。目前攪拌器的基本形式有三種：平葉（直葉）、彎葉、箭葉。我廠提供的設備中采用彎葉。這種彎葉蝸輪攪拌器對發(fā)酵汽有剪切作用，發(fā)酵汽有以向和軸向流動，已直葉蝸輪攪拌器相比，在相同直徑、轉速、葉寬等條件下，彎葉攪拌器所消耗的功率較小，但效果很好，目前在國內已被普遍采用。
　　在電動機配置方面，我們采用Y型電動機（臥式）和YJL型電動機（立式）通常對公稱容積在15 M3以下時采用立式電動機。同時亦可采用臥式電動機。
　　罐面接管對發(fā)酵罐來說也顯得十分重要，根據(jù)我們多年來的經(jīng)驗，我們設計的接管方位比較合理，工人操作甚為文便，其接管尺寸都經(jīng)過計算，如用戶另有具體要求可以協(xié)商變動，對于特殊規(guī)格我廠可另行設計。

關鍵詞：發(fā)酵罐

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