一、日常維護(hù)保養(yǎng)
日常維護(hù)是保障設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行的基礎(chǔ)，核心圍繞清潔滅菌、使用前檢查兩個(gè)部分：
1、清潔滅菌：每次發(fā)酵循環(huán)結(jié)束后，需立刻啟動(dòng)在位清潔程序，使用適配材質(zhì)的清潔劑完成全罐清潔，重點(diǎn)清潔取樣閥、接種口、攪拌軸封周邊等死角，必要時(shí)手動(dòng)拆卸清潔；清潔完成后進(jìn)行原位滅菌，徹底清除罐內(nèi)殘留微生物。針對(duì)實(shí)驗(yàn)室小型設(shè)備，手動(dòng)清潔時(shí)要注意避開(kāi)腐蝕性清潔劑，避免損傷玻璃或密封部件，操作時(shí)要輕柔避免刮傷內(nèi)壁。
2、使用前檢查：每次開(kāi)機(jī)使用前，檢查罐蓋、閥門、各管道接口的密封性，確認(rèn)無(wú)泄漏；校準(zhǔn)pH、溶氧、溫度等各類傳感器，保證監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確；檢查空氣過(guò)濾器、排氣過(guò)濾器的濾芯狀態(tài)，滅菌后測(cè)試無(wú)菌性，運(yùn)行過(guò)程中做好各項(xiàng)參數(shù)記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)調(diào)整。
二、定期維護(hù)保養(yǎng)
定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面檢修更換，提前規(guī)避故障風(fēng)險(xiǎn)：
1、密封與漏氣檢查：重點(diǎn)檢查罐體法蘭、接口、電極連接等位置的密封件，查看是否存在變形、老化、劃傷，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更換；可通過(guò)保壓測(cè)試驗(yàn)證整體密封性，發(fā)現(xiàn)漏氣點(diǎn)及時(shí)修復(fù)，避免染菌或壓力異常。
2、傳感器校準(zhǔn)與檢修：按照使用強(qiáng)度和設(shè)備要求，定期對(duì)各類傳感器校準(zhǔn)：溫度探頭定期在標(biāo)準(zhǔn)液中校準(zhǔn)，pH電極校準(zhǔn)頻率相對(duì)更高，溶氧電極完成零點(diǎn)與滿點(diǎn)校準(zhǔn)，保證測(cè)量精度；同時(shí)定期清潔傳感器表面，避免積灰污染影響顯示精度。
3、機(jī)械部件保養(yǎng)更換：定期檢查攪拌系統(tǒng)的軸承、攪拌軸與槳葉，查看有無(wú)磨損、變形、腐蝕，定期對(duì)潤(rùn)滑部位添加潤(rùn)滑油；定期檢查閥門開(kāi)合精度與管路支撐情況，及時(shí)更換堵塞或破損的空氣濾芯、排氣濾芯，長(zhǎng)期使用的硅膠管、軟管也要檢查是否老化開(kāi)裂，必要時(shí)更換。
4、深度檢測(cè)：每年進(jìn)行一次深度整體檢查，確認(rèn)傳感器精度、滅菌效果、氣密性等各項(xiàng)指標(biāo)符合要求。
三、長(zhǎng)期停用存放保養(yǎng)
如果設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不使用，需要做專門的存放處理：
排空罐內(nèi)與所有管路的余水，罐體開(kāi)蓋通風(fēng)，避免霉菌滋生；拆下pH、溶氧電極按照要求妥善保存，避免干燥失效；金屬部件做好防銹處理，密封圈涂抹潤(rùn)滑硅脂；關(guān)閉所有閥門與電源，給設(shè)備覆蓋防塵罩存放。
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