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  • 發(fā)酵罐
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2018/5/16 11:19:18

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發(fā)酵設備是廣泛用于微生物生長的一件反應設備。在發(fā)酵罐中各種微生物在適當?shù)沫h(huán)境中生長,新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。發(fā)酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。

發(fā)酵罐詳細信息

發(fā)酵設備是廣泛用于微生物生長的一件反應設備。在發(fā)酵罐中各種微生物在適當?shù)沫h(huán)境中生長,新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。發(fā)酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。
  發(fā)酵設備罐型可分為兩大類: 一類是嫌氣發(fā)酵的罐型(如酒精發(fā)酵), 另一類是為氣發(fā)酵的罐型(如標準式、伍式、 自吸式等)。這類設備尤以標準式罐型使用zui為普遍。我廠設計的發(fā)酵罐系列圖紙資料屬于標準式罐型。在設計各種規(guī)格的發(fā)酵設備時,做到設計結構嚴密,有足夠的強度和使用壽命,力求設備內(nèi)部附件少,表面光,滑,注意到要有良好的氣棗汽接觸和汽棗固混和性能,使物質(zhì)傳遞,氣體交換有效地進行。有足夠的熱交換面積,以保證發(fā)酵能在zui適宜的溫度下進行。重視沒備的密封性能以保證滅菌操作。
  我廠設計的為標準式罐型,這種罐型當公稱容積在6M3以下時罐采用夾套式。發(fā)酵氣的冷卻或加熱,均由夾套來完成。公稱容積為6M3以上時,發(fā)酵氣的冷卻由立式排管來擔負,在罐內(nèi)排管的連接方面我們作了改進。這主要避免在罐體上多開孔,開成死角。這種連續(xù)方式在實際使用中得到滿意的效果。
  罐內(nèi)設置的擋板,用于提高攪拌效率,罐內(nèi)有無擋板直接影響發(fā)酵汽翻動的狀況,所以罐內(nèi)按裝擋板顯得十分重要,根據(jù)有關資料對設置的擋板數(shù)量的增減及葉寬尺寸的變化測得的數(shù)據(jù)來看,罐內(nèi)采用4塊或6塊擋板,板寬度在1/12—1/10塊,對提高攪拌效率zui為理想。



主要技術參數(shù)
公稱容積 (M3)
筒體直徑(Dgmm)
筒體高度H(mm)
換熱面積 M2
攪拌軸轉速 r.p.m
攪拌軸功率 KW
10
1800
3800
14
160-260
17-22
15
2000
4800
18
166-260
22-30
20
2200
5000
22
180-260
30-37
30
2400
6600
34
150-250
45-55
40
2600
7500
45
150-250
55-75
50
2800
8000
58
150-250
55-90
60
3000
8300
65
150-250
60-115
75z
3200
8800
84
150-250
90-145
100
3600
9400
114
150-250
120-125
150
4200
10800
165
150-250
165-275
200
4600
11500
220
140-240
215-360

   種子罐主要技術參數(shù)
公稱容積 (M3)
筒體直徑(Dgmm)
筒體高度H(mm)
換熱面積 M2
攪拌軸轉速 r.p.m
攪拌軸功率 KW
0.05
300
700
400
300-350
0.55
0.1
400
800
500
300-350
0.75-1.1
0.2
500
1000
600
280-340
0.75-1.5
0.3
550
1200
650
280-340
1.1-1.5
0.5
600
1650
700
280-320
1.5-2.2
0.8
800
1600
900
200-280
2.2-5.5
1.0
800
1900
900
200-280
2.2-5.5
1.2
900
1800
1000
200-280
3-7.5
1.5
900
2200
1000
200-280
3-7.5
2.0
1000
2500
1100
200-260
4-11
3.0
1200
2600
1300
200-260
5.5-11
4.0
1300
3000
1400
200-220
7.5-15
5.0
1400
3200
1500
180-220
7.5-18.5




關鍵詞:發(fā)酵罐

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