豆干煙熏爐多功能臘肉臘腸加工設(shè)備全套廠家

煙熏爐是肉類(lèi)制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。箱體內(nèi)壓力不允許超過(guò)0.08Mpa。爐內(nèi) 溫度不會(huì)超過(guò)120度，食品煙熏機(jī)小型煙熏爐整機(jī)采用的全是304打造。傳統(tǒng)煙熏方法煙霧中含有酚類(lèi)、醇類(lèi)、煙熏臘腸設(shè)備有機(jī)酸、羰基化合物、烴類(lèi)等有害物質(zhì)。改革陳舊的煙熏工藝勢(shì)在必行。推出的全自動(dòng)煙熏爐解決了這個(gè)問(wèn)題，全自動(dòng)煙熏爐對(duì)人體沒(méi)有任何的危害。多功能煙熏箱，煙熏爐具有、干燥、烘干、煙熏、蒸等功能，適合香腸、火腿、禽類(lèi)、煙熏臘腸設(shè)備魚(yú)制品等多種產(chǎn)品的加工。根據(jù)需要，可以加裝制冷系統(tǒng)，食品煙熏機(jī)實(shí)現(xiàn)冷熏功能。煙熏臘腸設(shè)備高效循環(huán)系統(tǒng)，確保溫度和煙霧在箱中達(dá)到均勻散落到各個(gè)角落。
適用范圍：
煙熏爐可以用于：雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚(yú)、魚(yú)類(lèi)制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)操作設(shè)備，主要用于肉類(lèi)食品、魚(yú)制品的煙熏工藝，煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作，設(shè)備操作全部過(guò)程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過(guò)程和溫度等。

煙熏爐設(shè)備特點(diǎn)：
 1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色，對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用
 3、殺菌消毒的作用
 4、脫水干燥，防止的作用

 5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
 6、全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度溫差小于1。
 8、風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。
 9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。