熊膽粉凍干機熊膽、麝香、虎骨、牛黃作為四大動物名貴藥材，熊膽凍干粉是區(qū)別于傳統(tǒng)烘干的高溫干燥加工技術(shù)，其原理是熊膽汁放到凍干機設(shè)備的干燥室，開始制冷，零下40度低溫將熊膽汁凍結(jié)，然后控溫抽真空使得熊膽汁里面固態(tài)冰變成汽態(tài)升華出來，從而剩下干燥的熊膽凍干粉末。

真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度(-10℃~-50℃)下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，zui終使物料脫水的干燥技術(shù)。

冷凍干燥是利用冰晶升華的原理，在高度真空的環(huán)境下，將已凍結(jié)了的產(chǎn)品物料的水分不經(jīng)過冰的融化直接從冰固體升華為蒸汽，一般真空干燥物料中的水分是在液態(tài)下轉(zhuǎn)化為汽態(tài)而將產(chǎn)品干燥。