本套設備組合適用：酒店、大排檔、火鍋店、中小型飯店等等自己釀造原漿啤酒使用，釀造啤酒新鮮原汁原味具有麥芽的香味和酵母的醇厚，可以釀造黃啤酒、黑啤酒、果味啤酒等

糖化罐一臺+附件，發(fā)酵罐5臺+附件，整套設備相當于一個小型的啤酒廠，可以根據(jù)自己的需要釀造各種口味的原漿啤酒?？梢匀债a(chǎn)500L原漿啤酒。也可以根據(jù)自己的需要配套不同容量發(fā)酵罐，組合日產(chǎn)100L/200L/300L/500L/1000L/等不同容量的啤酒。

原漿啤酒與瓶裝啤酒的區(qū)別：

1）原料不同：《純粹法》規(guī)定鮮啤酒以大麥芽、酒花、水和酵母為主要原料，不加入任何添加劑，普通啤酒加入30%—40%輔料。比方說大米、淀粉等
2）釀造工藝不同：鮮啤酒選用德國傳統(tǒng)浸出糖化法發(fā)酵，不經(jīng)過濾、殺菌。
3）風味和營養(yǎng)成分：鮮啤酒完整的保存了啤酒中的原始成分，營養(yǎng)豐富，口味鮮美醇厚，香氣濃郁，普通啤酒殺菌后，破壞了啤酒的原始風味。

原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液

原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富。

那到底什么樣的啤酒才屬于“精釀啤酒”呢?簡單的說就是“原漿”“純粹”“新鮮”。與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味*，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

原漿啤酒與瓶裝啤酒的區(qū)別：

原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富。

    歐博士精釀設備的特點：

　　1、德式低溫釀造設備全部采用304食品級不銹鋼或紫銅精加工而成。內(nèi)部采用鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理。

　　2、整體設備及管道布局美觀大方、外形古樸典雅。設備之間的管道采用衛(wèi)生級連接，拆卸、組裝、移動輕松靈活。保證了設備操作方便、安全。

　　3、主要設備水平度可調(diào)，性能穩(wěn)定，無跑、冒、滴、漏，無蒸汽外泄。同時具備*的自動清洗系統(tǒng)，清洗方便、*，無殘留，保證釀造質(zhì)量。

　　4、主體設備焊接精度達到衛(wèi)生級標準，所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門均使用不銹鋼材料，保證出酒的衛(wèi)生與健康。

小型自釀啤酒廠設備的型號規(guī)格：500升、1000升、2000升、3000升、5000升、10000升以上，日產(chǎn)量1噸-10噸以上。

河南歐博士釀酒設備有限公司是一家生產(chǎn)精釀啤酒設備,自釀啤酒設備,小型自釀啤酒廠設備的廠家,公司生產(chǎn)的啤酒設備有產(chǎn)量100-1000升以上的規(guī)格,并可根據(jù)客戶的需求量身定制.設備采用德國制造工藝,整體使用304不銹鋼制作,設備主體可保修10年。一套完整的啤酒設備占地面積小,僅需10-30平米,每升原漿啤酒的成本為1.5元左右.是您開辦小型啤酒廠的選擇.公司擁有一批釀酒專家,可為您提供*的精釀技術,2019年我們開創(chuàng)精釀啤酒釀造工藝30多個新品，下店培訓精釀啤酒技術，并可為您*提供釀酒師.