山東金銀花微波干燥殺菌殺青設(shè)備的工作原理：

1.微波能的熱效應(yīng)：在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，食品中的蟲類和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活 性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺 菌作用；

2.微波殺 菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此，微波殺 菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺 菌溫度要120℃-130℃，時(shí)間約1小時(shí)，而微波殺 菌溫度僅要70℃-105℃，時(shí)間約90-180秒。

3. 微波能的非熱效應(yīng)：高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和活 性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活 力或死亡。在滅 菌中起到了常規(guī)物理滅 菌所沒有的特殊作用，也是造成細(xì) 菌死亡原因之一。

自古以來，茶葉的制作都是利用人工炒制，到近些年，一些利于茶葉快速炒制的機(jī)械業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，雖然機(jī)械使茶葉的炒制速度更快，但炒制過程中會(huì)破壞了茶葉的完整性，故而使茶葉生產(chǎn)出來時(shí)沒有原先的色澤和形狀及香味。

因此，小型微波茶葉烘干機(jī)改變了個(gè)體茶農(nóng)的傳統(tǒng)烘干方式！

為此，我們公司經(jīng)過一系列的研究，發(fā)現(xiàn)很多中小型企業(yè)想利用微波茶葉殺青烘干設(shè)備來對(duì)茶葉進(jìn)行殺青干燥，但一般微波茶葉殺青機(jī)的價(jià)錢卻使這些思想靠前的企業(yè)望而止步，對(duì)此，華諾生產(chǎn)出一種小型微波茶葉殺青干燥機(jī)，專門為中小型企業(yè)量身定做，不僅能夠滿足高品質(zhì)茶葉的殺青烘干，而且制作價(jià)錢也在這些企業(yè)的接受范圍之內(nèi)，這不僅是一個(gè)技術(shù)上的突破，茶葉微波殺青設(shè)備多少錢，也是行業(yè)中的*，給中小型企業(yè)發(fā)展帶來了巨大推動(dòng)。

山東金銀花微波干燥殺菌殺青設(shè)備的工作原理