粽子高溫殺菌鍋 高壓殺菌釜 肉類殺菌設(shè)備一個(gè)產(chǎn)品中有肉也有菜，那它的殺菌時(shí)間應(yīng)該是怎么算呢，不同的產(chǎn)品，它所需的殺菌時(shí)間，殺菌溫度都是不一樣的，像是我們常做的豬肘子，豬肘子由生的到熟的需要121度，25分鐘，由半熟的到熟的需要20分鐘，由熟的到熟的殺菌要10分鐘即可。所以客戶在選擇殺菌鍋時(shí)不要著急問殺菌多長時(shí)間可以，要弄清楚自己的產(chǎn)品類型，產(chǎn)品包裝大小等，這樣殺菌時(shí)間才能確定下來，殺菌效果更好。用重諾肉類殺菌設(shè)備，重信守諾，讓您設(shè)備后期也用的無后顧之憂。
粽子高溫殺菌鍋 高壓殺菌釜 肉類殺菌設(shè)備近做熟食的客戶非常的多，來我公司的客戶我們都*他們用雙層殺菌鍋，這種形式的殺菌鍋，不僅熱穿透力強(qiáng)，而且溫度均勻，主要的是殺菌時(shí)間短，雙層水浴式殺菌鍋上層為保溫罐，下層為殺菌罐，常溫水在上層提前預(yù)熱到110度左右，再直接通往裝入產(chǎn)品的下罐殺菌鍋中，下罐再進(jìn)行升溫，縮短殺菌的時(shí)間，并且在工作完一鍋之后，可以將殺菌鍋里的熱水直接回收到上層保溫罐內(nèi)儲(chǔ)存，重諾的保溫罐區(qū)別與別的廠家，保溫罐是高壓罐，回收的熱水也能達(dá)到100度以上，避免二次加熱損耗的成本。所以我們非常*您用水浴式殺菌鍋進(jìn)行殺菌。

粽子高溫殺菌鍋 高壓殺菌釜 肉類殺菌設(shè)備轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、*,高溫殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn)，通過閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了理想的殺菌效果。高溫高壓殺菌鍋采取多段升溫，殺菌*,根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌，多段降溫，確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞，肉類殺菌設(shè)備保持了產(chǎn)品原有色澤不會(huì)改變。