海鮮殺菌鍋|海參蛤喇滅菌設備|電氣兩用水循環(huán)殺菌釜

  海鮮殺菌鍋|海參蛤喇滅菌設備|電氣兩用水循環(huán)殺菌釜在食品的生產(chǎn)過程中，殺菌設備是食品生產(chǎn)過程中的關鍵設備。為延長食品的保存期，需對食品進行殺菌，既消滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成分及食品的色香味不受損害。提高殺菌溫度可加快微生物的致死率，縮短殺菌時間，提高設備生產(chǎn)能力。提高加熱介質(zhì)熱水與包裝食品的相對運動速度，如食品包裝物運動、加熱介質(zhì)（熱水）運動，也可大大提高殺菌效果。 

 本系列設備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質(zhì)，對包裝成形的食品進行快速殺菌或分段式殺菌。由于采用使食品包裝物在殺菌設備的加熱介質(zhì)（熱水）高速噴淋或噴射于食品與熱水噴淋同時進行，使食品包裝物迅速均勻受熱，大大縮短受熱時間，從而進行高溫短時間殺菌或分段式自動控制殺菌，這樣可使包裝食品保持*風味、色澤與品質(zhì)，使熱對食品物料的影響程度減少到zui低程度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

控制方式有手動和半自動、全自動三種方式：全自動是在殺菌進程中閥門的動作由系統(tǒng)CPU按客戶設定的參數(shù)自動進行控制，直至整個殺菌程序結束

半自動是溫度、壓力滅菌時間由控制柜控制，產(chǎn)品進出等需要人工實現(xiàn)。相比全自動滅菌，半自動相對來說性價比高，成本較之第廉。

手動是指整個殺菌進程由人工驅動相應的閥門或按鈕開關來實現(xiàn)殺菌過程，直至程序結束。