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醫(yī)用級蔗糖輔料藥——矯味劑和黏合劑
本品為β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。
【性狀】
本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性的松散粉末。
本品在水中極易溶解，在乙醇或無水乙醇中幾乎不溶。
比旋度
取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，比旋度為+66.3°至+67.0°。
【鑒別】
本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與蔗糖對照品的圖譜一致。
【檢查】
溶液的顏色 取本品5g，加水5ml溶解后，如顯色，與黃色4號標(biāo)準(zhǔn)比色液比較，不得更深。
硫酸鹽 取本品1.0g，與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。
熾灼殘?jiān)?/strong> 取本品2.0g，遺留殘?jiān)坏眠^0.1%。
鈣鹽 取本品1.0g，加水25ml使溶解，加氨試液1ml與草酸銨試液5ml，搖勻，放置1小時(shí)，與鈣標(biāo)準(zhǔn)溶液（精密稱取碳酸鈣0.125g，置500ml量瓶中，加水5ml與鹽酸0.5ml使溶解，加水至刻度，搖勻。每1ml相當(dāng)于0.10mg的Ca）5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。
重金屬 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，含重金屬不得過百萬分之五。
【類別】矯味劑和黏合劑等。
【貯藏】密封，在干燥處保存。
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