干燥機(jī)是指一種利用熱能降低物料水分的機(jī)械設(shè)備，用于對(duì)物體進(jìn)行干燥操作。干燥機(jī)通過(guò)加熱使物料中的濕分（一般指水分或其他可揮發(fā)性液體成分）汽化逸出，以獲得規(guī)定濕含量的固體物料。干燥的目的是為了物料使用或進(jìn)一步加工的需要。按操作壓力，干燥機(jī)分為常壓干燥機(jī)和真空干燥機(jī)兩類(lèi)，根據(jù)操作壓力可分為常壓和減壓（減壓干燥機(jī)也稱(chēng)真空干燥機(jī)）。詞條還詳細(xì)介紹了吸附式干燥機(jī)、冷凍式干燥機(jī)和微波干燥機(jī)。

干燥機(jī)設(shè)備市場(chǎng)現(xiàn)狀及分析聯(lián)合國(guó)當(dāng)前的需要，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的常規(guī)干燥設(shè)備，以及主要的市場(chǎng)干燥設(shè)備，基本都在制造，這表明，在干燥設(shè)備進(jìn)口為導(dǎo)向的歷史已經(jīng)結(jié)束。但是，仍存在一些問(wèn)題和困難，據(jù)通用機(jī)械干燥設(shè)備行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年，化工行業(yè)將干燥設(shè)備3000（套）左右；制藥干燥設(shè)備的年需求量將達(dá)到3000（套）左右；農(nóng)業(yè)，林業(yè)，糧食，輕工等行業(yè)，如干燥設(shè)備，年需求量預(yù)計(jì)將達(dá)到5000（套）左右。干燥設(shè)備在國(guó)內(nèi)已達(dá)到80%以上。