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諸城市金博威食品機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：張紅娟查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-06-14 16:13:20瀏覽次數(shù)：535次
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真空預(yù)冷機是在真空狀態(tài)下快速降溫，主要用于熟食和果蔬。作用是延長保鮮時間，減少細(xì)菌的滋生。與傳統(tǒng)的冷卻時間相比，大大提高了工作效率。
熟食真空預(yù)冷機的主要特點：
>冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度
>保鮮度高：可保持食物原有色、香、味，延長貨架期。
>薄層干燥效應(yīng)：有*保鮮物表皮損傷或抑制擴大等*功效。
>安全穩(wěn)定：電氣部分采用產(chǎn)品，保證機器工作穩(wěn)定壽命*，操作安全。
>冷卻均勻：實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫
>干凈衛(wèi)生：真空壞境下，抑制細(xì)菌繁殖，防止交叉污染。
熟食真空預(yù)冷機可以用于果蔬的預(yù)冷。熟食包括，燒烤，烘焙，鹵煮 ，快餐，便餐，酒店配菜等。他的主要作用就是降溫，但是跟傳統(tǒng)的降溫不同的是，我們在真空的狀態(tài)下快速降溫，不給細(xì)菌滋生的空間。預(yù)冷之后的熟食可以直接冷凍或者真空包裝。真空預(yù)冷的食材可以延長3天左右的保質(zhì)期，保鮮期。
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