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行業(yè)產(chǎn)品

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鄭州裕和食品添加劑有限公司


L-亮氨酸廠家

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參   考   價: ￥ 90 ￥ 88

訂  貨  量: 1-199 Kg ≥200 Kg

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地鄭州市

聯(lián)系方式：司新杰查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-05-13 10:24:50瀏覽次數(shù)：443次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：司新杰 （銷售）

產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地 國產(chǎn) 規(guī)格 25*1
級別 食品級 證書 其他

L-亮氨酸廠家 L-亮氨酸生產(chǎn)廠家 L-亮氨酸價格
白色有光澤六面體晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭，味微苦.約337℃分解，于145-148℃升華。在烴類存在下，在無機酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。略溶于水。微溶于乙醇，溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。熔點293~295℃.在氫類存在下，在無機酸水溶性中性能穩(wěn)定。

詳細介紹

L-亮氨酸廠家 L-亮氨酸生產(chǎn)廠家 L-亮氨酸價格

 

1.【產(chǎn)品名稱]：L-亮氨酸，L-白氨酸，

[化學(xué)名]為：a一氨基異己酸
[結(jié) 構(gòu) 式]：(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
[分 子 式]：C6H13NO2
[分 子 量]：131.17
2.    白色有光澤六面體晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭，味微苦.約337℃分解，于145-148℃升華。在烴類存在下，在無機酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。略溶于水。微溶于乙醇，溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。熔點293~295℃.在氫類存在下，在無機酸水溶性中性能穩(wěn)定。

3.營養(yǎng)增補劑；調(diào)味增香劑。L-亮氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營養(yǎng)增補劑。藥典級L-亮氨酸用于配制復(fù)合氨基酸輸液和氨基酸制劑。按我國GB2760-96規(guī)定可用作香料。

亮氨酸*的食物來源包括糙米，豆類，肉類，堅果，大豆粉，和全麥。由于它是一種的氨基酸，這意味著身體不能自己生產(chǎn)，只能通過飲食獲得。從事高強度體力活動和低蛋白質(zhì)飲食的人，應(yīng)該考慮采取白氨酸補充。盡管有獨立補充形式，但是*還是與異亮氨酸和纈氨酸一起攝入。因此，選擇混合型補充劑更為方便。

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

關(guān)鍵詞：穩(wěn)定劑

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