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咖啡酸

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產(chǎn)品型號咖啡酸98%

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更新時(shí)間：2021-12-08 17:15:47瀏覽次數(shù)：544次

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西安匯林生物科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

CAS號	331-39-5	產(chǎn)地	國產(chǎn)
規(guī)格	98%	級別	食品級

【產(chǎn)品名稱】咖啡酸
【英文名稱】Caffeic acid
【產(chǎn)品別名】3,4-二羥基肉桂酸
【 CAS號】331-39-5
【提取來源】單穗升麻根莖、煙草等。
【產(chǎn)品規(guī)格】98%
【檢測方法】HPLC
【分子式】C9H8O4
【分子量】180.15
【理化性質(zhì)】黃色結(jié)晶粉末，微溶于冷水，易溶于熱水及冷乙醇。
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。

詳細(xì)介紹

【產(chǎn)品名稱】咖啡酸

【英文名稱】Caffeic acid

【產(chǎn)品別名】3,4-二羥基肉桂酸

【 CAS號】331-39-5

【提取來源】單穗升麻根莖、煙草等。

【產(chǎn)品規(guī)格】98%

【檢測方法】HPLC

【分子式】C9H8O4

【分子量】180.15

【理化性質(zhì)】黃色結(jié)晶粉末，微溶于冷水，易溶于熱水及冷乙醇。

【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。

【保質(zhì) 期】24個(gè)月

【原料簡介】

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實(shí)。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆?？Х鹊墓麑?shí)是由兩顆橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。

阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí) ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合，來當(dāng)成長途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于古蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，使得阿拉伯人消費(fèi)大量的咖啡，因而宗教其實(shí)也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個(gè)很大的因素。

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