冷卻盤式結(jié)晶器是連續(xù)間接結(jié)晶機(jī)，用于大顆粒、純潔、均勻的晶體生產(chǎn)，無論是從水、有機(jī)溶劑酶，還是熔化液中制晶都適用。

　　　　--------- 工作原理 ----------

　 冷卻盤式結(jié)晶器是由一U型槽和眾多的冷卻元件組成。在冷卻元件之間，是由同一軸杠連接的旋轉(zhuǎn)盤。旋轉(zhuǎn)盤帶有刮刀，確保晶體浮懸在液中，冷卻表面保持清潔。
　 物料由結(jié)晶的*艙注入，在它由一個(gè)艙室流入下一艙室時(shí)逐漸被冷卻，同時(shí)結(jié)晶數(shù)量增加。冷卻元件造成的過飽和使懸浮的晶體增大。
　 冷卻介質(zhì)向物料相反的方向流入排列成行的冷卻元件，這就造成了物料和冷卻介質(zhì)之間的小小溫差，結(jié)果避免了核子作用和晶體集結(jié)，制得粗顆粒的晶體。

　　　　　　　　　　　　　--------- 優(yōu)點(diǎn) ---------

　 ＊ 通過塞狀流操作和控制過飽和和可制得均勻的粗晶體。
　 ＊ 從冷卻面積和量的高比值可得到高產(chǎn)量。
　 ＊ 能耗和冷卻水耗量極低，同時(shí)結(jié)晶時(shí)所釋放的熱還可以重新利用。
　 含有晶體的母液經(jīng)溢液堰流出結(jié)晶槽。這種方式除無需用液位控制外，還有一重要作用：由于晶體的比重大于母液，晶體有沉降的趨勢。通過有控制的緩速攪拌可產(chǎn)生一密集的晶體床。這樣的優(yōu)點(diǎn)是晶體在結(jié)晶槽內(nèi)的時(shí)間延長，有眾多晶體停留在槽內(nèi)可使過飽和現(xiàn)象更快消失，粗顆粒晶體即生成。