您好, 歡迎來(lái)到制藥網(wǎng)！ 登錄| 免費(fèi)注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
您好, 歡迎來(lái)到制藥網(wǎng)！ 登錄| 免費(fèi)注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
當(dāng)前位置：山東盛泰儀器有限公司>>技術(shù)文章>>錘度在甘蔗糖蜜中的應(yīng)用與測(cè)定方法
錘度是指溶液中所含的可溶性物質(zhì)的重量占總重量的百分比。錘度的應(yīng)用廣泛，常用于甜高粱莖桿汁液、蔗汁等溶液的可溶性物質(zhì)的測(cè)量，以及應(yīng)用于衡量甘蔗的成熟度等領(lǐng)域。在甘蔗上，當(dāng)蔗莖含糖量達(dá)到一定水平，可以通過(guò)測(cè)定蔗汁的錘度來(lái)確定甘蔗是否達(dá)到工藝成熟期。同時(shí)，錘度也是衡量甜高粱莖桿汁液中糖分含量的一個(gè)重要指標(biāo)，錘度高說(shuō)明糖分含量也高。
在制糖工業(yè)中，錘度是指在20℃時(shí)用錘度計(jì)測(cè)得的讀數(shù)。對(duì)純蔗糖溶液為蔗糖重量百分?jǐn)?shù)，對(duì)不純蔗糖溶液則表示溶液中視固溶物和重量百分?jǐn)?shù)。
甘蔗糖蜜的錘度檢測(cè)原理：
甘蔗糖蜜經(jīng)稀釋一定倍數(shù)后，在折射儀上測(cè)其可溶性固體物質(zhì)，經(jīng)溫度校正，乘以稀釋倍數(shù)可得糖
蜜的折射錘度。
所需的儀器：山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST121C阿貝折射儀，折射率測(cè)量范圍1.300~1.700。分劃板上折射率最小分度值0.001。糖量濃度測(cè)量范圍(%)0~95。分劃板上糖量濃度(%)最小分度值0.5，以及量程0℃~30℃，刻度0.1℃的溫度計(jì)。
測(cè)定步驟
1甘蔗糖蜜樣品經(jīng)充分?jǐn)嚢韬蠹诱麴s水進(jìn)行質(zhì)量稀釋3~4倍，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>
2校正
用蒸餾水校正儀器，20℃時(shí)蒸餾水的折射率為1.33299，若溫度不在20℃，可查蒸餾水折射率表，
調(diào)節(jié)儀器的示值與該溫度對(duì)應(yīng)的折射率相符即可。
3測(cè)定
打開折射儀的棱鏡，滴加適量的樣液于棱鏡上，迅速閉合并鎖緊。待樣液達(dá)到棱鏡溫度時(shí)，調(diào)節(jié)光
源及讀數(shù)反射鏡，使視場(chǎng)明亮，轉(zhuǎn)動(dòng)棱鏡手輪，使視場(chǎng)中明暗分界線恰在十字線中心，讀取樣液的折射錘度及測(cè)定時(shí)的溫度。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：錘度值以秒為單位表示，數(shù)值越小，粘稠度越高
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，制藥網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
攀枝花市|
吉木乃县|
乐至县|
鹰潭市|
香港
|
普宁市|
茂名市|
岳池县|
平度市|
阿拉善左旗|
博乐市|
淅川县|
崇阳县|
梁山县|
海淀区|
越西县|
长垣县|
澜沧|
崇左市|
临安市|
和田县|
昭苏县|
太保市|
万安县|
周至县|
阿鲁科尔沁旗|
基隆市|
阜新|
海盐县|
日照市|
利辛县|
南靖县|
武鸣县|
沙田区|
恩平市|
普兰店市|
罗甸县|
晋中市|
集贤县|
太康县|
九龙坡区|