隧道連續(xù)式水冷烤蝦機(jī)微波烘烤設(shè)備

風(fēng)冷和水冷的區(qū)別如下：

1、散熱的模式不同：

（1）水冷的要用水塔經(jīng)過水循環(huán)來散熱，它是沒有金屬散熱器。

（2）風(fēng)冷是要風(fēng)扇和散熱器進(jìn)行熱交換來進(jìn)行散熱，用風(fēng)來帶走熱量。

2、介質(zhì)不同：

（1）風(fēng)冷，用風(fēng)作為散熱介質(zhì)，其介質(zhì)就是空氣。效率相對較低，安裝方便，占地面積不大。

（2）水冷，是用的水作為散熱介質(zhì)了。效率較高，占地面積較大，要安裝專*用的冷卻塔。

微波烤蝦機(jī)的特點(diǎn)：

1、微波烤蝦設(shè)備為非標(biāo)定制的設(shè)備，可根據(jù)客戶不同要求及實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)能，量身定制不同規(guī)格型號的設(shè)備。

2、熱效率高，生產(chǎn)成本低。由于微波烤蝦設(shè)備在加熱烘烤的過程中，微波能直接作用于蝦，加熱箱體及空氣不被加熱，能量損耗主要在電器件發(fā)熱及電線方面，大部分微波能量被蝦吸收，所以熱效率高，比常規(guī)的電烤箱等生產(chǎn)升本要低。

3、設(shè)備采用全不銹鋼制造，完*全符*合食品機(jī)械質(zhì)量及認(rèn)證標(biāo)*準(zhǔn)。

4、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生。微波烤蝦機(jī)主要是采用微波技術(shù)加工。無需燃煤或燒材，微波烤出來的蝦質(zhì)量完*全符*合食品衛(wèi)生標(biāo)*準(zhǔn)。

5、勞動力成本低。設(shè)備采用全自動化、流水線式作業(yè)，一般兩個工人可操作設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。

隧道連續(xù)式水冷烤蝦機(jī)微波烘烤設(shè)備

微波烤蝦設(shè)備技術(shù)參數(shù)及型號說明：

設(shè)備型號：RC-72HM

電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%

電源額定視在輸入功率：≤90KVA

環(huán)境溫度：5~40℃　　相對濕度：≤90%

設(shè)備外型尺寸（長×寬×高）約：16500mm×1402mm×1800mm

微波輸出功率：72KW（功率分段可調(diào)）

生產(chǎn)能力：30-40kg/h干蝦

微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風(fēng)冷/水冷）、變壓器（風(fēng)冷/油浸水冷）。

磁控管使用壽命：大于8000小時

烘烤溫度可控制在70-130度可調(diào)，微波烘烤的大蝦鮮蝦的鮮度與營養(yǎng)