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鄭州澤銘科技有限公司
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產(chǎn)品型號
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所 在 地鄭州市
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更新時間:2024-08-19 10:18:41瀏覽次數(shù):318次
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簡要描述:鄭州澤銘專業(yè)*食品安全快速檢測試劑盒,歡迎新老客戶!
食用油脂酸價、過氧化值速測定試劑盒:評價食用油是否符合國家衛(wèi)生標準,常用的理化指標是酸價和過氧化值. 過氧化值和酸價任何一個超出衛(wèi)生標準即不能食用.
食用油脂酸價、過氧化值速測定試劑盒適用范圍
本方法適用于食用油中酸價和過氧化值的快速半定量測定.
作用原理
利用食用油脂酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸或食用油脂氧化所產(chǎn)生的過氧化物與試紙中的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),以此反應(yīng)出油脂酸敗或油脂被氧化的程度.
實驗材料
速測卡:密封包裝,4-10度干燥保存.從包裝中取出的試紙條應(yīng)在10分鐘內(nèi)使用,開封后的試紙條應(yīng)在1個月內(nèi)使用完,酸價紙片上如帶有紅色痕跡,過氧化值紙片上如帶有灰色痕跡,說明該紙片已被污染或已失效.
操作方法
植物油樣中,可直接取適量于清潔,干燥容器中,將含藥試紙端插入油樣中1-2秒,立即取出并開始計時.動物油樣品需加熱使其融化后測試
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主營產(chǎn)品:血液中乙醇氣相色譜儀、白酒分析色譜儀、EO環(huán)氧乙烷檢測氣相色譜儀、變壓汽油分析儀、天然氣全分析、頂空進樣器、氮氫空氣源、冷干空氣發(fā)生器、冷干氫氣發(fā)生器、毛細管色譜柱、色譜配件、色譜工作站、進樣墊、色譜隔墊、石墨壓環(huán)、三通、微量進樣器、
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