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詳細(xì)介紹
蘋果保鮮冷庫，其作用是通過控制溫度來控制水果的呼吸作用，低溫正好是控制呼吸作用的關(guān)鍵，程圣安裝的蘋果保鮮冷庫一般溫度是在-2-6℃的低溫條件下，延長(zhǎng)蘋果的生命周期。再加上適當(dāng)?shù)臐穸日{(diào)節(jié)，讓蘋果的含水量保持正常水平，程圣制冷安裝的 蘋果保鮮冷庫，不僅可以保證水果的新鮮度還可以保證蘋果的口感。
原理如下：
1.抑制蘋果的呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持水果優(yōu)良口味和芳香氣味；
2.抑制水分蒸發(fā)，保持蘋果的新鮮度；
3.抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率；
4.抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，*保持蘋果硬度。
溫度通常保持在為 -2℃～6℃，大多數(shù)采用冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻，也可用蒸發(fā)盤管進(jìn)行冷卻。是儲(chǔ)藏果品等腐易爛商品的商儲(chǔ)設(shè)施。
程圣制冷建造的 蘋果保鮮冷庫，選用科學(xué)的溫控系統(tǒng)控制庫內(nèi)溫度，保證儲(chǔ)藏中水果所需溫度和商品率。水果放在我們建造的保鮮庫內(nèi)其貯存期相對(duì)普通冷庫的儲(chǔ)存期會(huì) 延長(zhǎng)1～1.5倍， 使水果在出保鮮庫時(shí)的色澤、水分、鮮度、硬度、重量均能達(dá)到貯存要求。
蘋果保鮮冷庫在正常使用情況下使用壽命可達(dá)30年，冷庫內(nèi)的制冷設(shè)備，采用微電腦控制溫度，自動(dòng)開機(jī)、停機(jī)，無需專人監(jiān)護(hù)，保證售后服務(wù)，技術(shù)成：
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