在漁業(yè)捕撈生產(chǎn)過(guò)程中，魚(yú)類(lèi)保鮮歷來(lái)為人們所重視。魚(yú)的變質(zhì)較畜肉容易得多，魚(yú)肉組織較軟，易產(chǎn)生酶解反應(yīng)和微生物增值的過(guò)程，在高溫環(huán)境中這一過(guò)程的速度會(huì)快速增加。
漁獲物海上速凍固然是一種好方法，但受設(shè)備條件所限，不易普及。目前仍主要采用冰鮮法進(jìn)行海上漁獲物的保藏。

大型漁輪可以安裝片冰機(jī)或流態(tài)冰機(jī)，出港后利用船上的動(dòng)力進(jìn)行制冰。小型漁船出港前在容器或船艙內(nèi)裝滿冰。將漁獲物整齊、緊密地鋪蓋在冰層上，然后在魚(yú)層上均勻地撒上一層冰，這樣一層冰一層魚(yú)一直鋪到容器或艙頂部。這種方法漁獲物很容易被冷卻到0~1℃，在7~10天內(nèi)能保持很好的新鮮度。當(dāng)漁獲物到達(dá)碼頭后，或去冷凍庫(kù)房?jī)?chǔ)存，或去魚(yú)市銷(xiāo)售，或去水產(chǎn)品加工車(chē)間，如此方式可保證漁獲物的經(jīng)濟(jì)效益。

Snowkey經(jīng)過(guò)多年的不斷研究，開(kāi)發(fā)了船用海水片冰機(jī)、流態(tài)冰機(jī)、陸用淡水片冰機(jī)、陸用海水片冰機(jī)、板冰機(jī)、塊冰機(jī)、陸用海水流態(tài)冰機(jī)、自動(dòng)儲(chǔ)冰、送冰等各類(lèi)配套設(shè)備，滿足不同工況、海域的使用。

漁港成套冰站

漁港成套冰站

漁港制冰系統(tǒng)送冰到容器

漁港制冰系統(tǒng)送冰到碼頭

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