枸櫞酸鉀原料藥堿性鉀鹽臺(tái)山新寧廠(chǎng)家

枸櫞酸鉀

C6H5K3O7·H2O 324.41

中文名：檸檬酸鉀

外文名：Potassium citrate

別    名：枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀

化學(xué)式：C6H5K3O7

分子量：306.39500

CAS登錄號(hào)：866-84-2

沸    點(diǎn)：309.6ºC at 760 mmHg

枸櫞酸鉀水溶性：易溶于水

密    度：1.187 g/cm³

外    觀(guān)：白色結(jié)晶粉末

應(yīng)    用：作防腐劑、穩(wěn)定劑和pH緩沖劑等

本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸鉀一水合物。按無(wú)水物計(jì)算，含C6H5K3O7不得少于99.0%。

【性狀】 本品為白色顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭；微有引濕性。

本品在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。

【鑒別】 本品顯鉀鹽與枸櫞酸鹽的鑒別反應(yīng)

【含量測(cè)定】 取本品約80mg，精密稱(chēng)定，加冰醋酸20ml與醋酐2ml，加熱使溶解，放冷后，加結(jié)晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯藍(lán)色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于10.21mg的C6H5K3O7。

【類(lèi)別】 堿性鉀鹽。

【貯藏】 密封保存。

枸櫞酸鉀原料藥堿性鉀鹽臺(tái)山新寧廠(chǎng)家

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