目前市場上比較流行的發(fā)酵罐控制系統(tǒng)有以下幾種（以宜都賽爾生物工程設(shè)備有限公司的發(fā)酵罐控制系統(tǒng)為例）

葡萄酒發(fā)酵罐自控系統(tǒng)SAIERBIO-A型：為普通型系統(tǒng)，采用分儀表測控。PT100溫度自動控制（PI控制），數(shù)字顯示；轉(zhuǎn)速無調(diào)速，速度數(shù)字顯示（調(diào)速器，變頻器均為進(jìn)口）；泡沫自動報警（聲光報警）；壓力表顯，進(jìn)口空氣壓力調(diào)節(jié)器；通風(fēng)量流量計顯示。

葡萄酒發(fā)酵罐自控系統(tǒng)SAIERBIO-B型：該型為提高型控制系統(tǒng)，采用單片機(jī)集成儀表測控，液晶顯示。本系統(tǒng)具有溫度自控，PH自控，轉(zhuǎn)速自控，溶氧在線顯示，泡沫自動報警；故障記錄；參數(shù)快速校正；中文菜單操作；數(shù)據(jù)記錄存儲；多密碼管理；控制模式為PI控制。壓力表顯，進(jìn)口空氣壓力調(diào)節(jié)器；通風(fēng)量流量計顯示。（本系統(tǒng)關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)配置：3臺蠕動泵，其中PH單向1路控制，泡沫控制1路，補(bǔ)料控制1路，PH電、DO電為進(jìn)口產(chǎn)品，調(diào)速系統(tǒng)為進(jìn)口）。

葡萄酒發(fā)酵罐自控系統(tǒng)SAIERBIO-C型：該系統(tǒng)為全自動發(fā)酵過程控制分析系統(tǒng)，由上位機(jī)（計算機(jī)用戶自備，控制軟件及通訊線纜由我公司提供），下位機(jī)（現(xiàn)場單片機(jī)控制系統(tǒng)，功能同SAIERBIO-B）組成。本系統(tǒng)具有數(shù)據(jù)設(shè)定控制，歷史數(shù)據(jù)存儲，曲線分析，輸出打印，密碼管理，異常分析等功能。WIN2000或XP平臺，人機(jī)界面友好。壓力表顯，進(jìn)口空氣壓力調(diào)節(jié)器；通風(fēng)量流量計顯示。（本系統(tǒng)關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)配置：3臺蠕動泵，其中PH單向1路控制，泡沫控制1路，補(bǔ)料控制1路，PH電、DO電為進(jìn)口產(chǎn)品，調(diào)速系統(tǒng)為進(jìn)口）。

葡萄酒發(fā)酵罐自控系統(tǒng)SAIERBIO-PLC型：為本公司新開發(fā)的全自動發(fā)酵過程控制分析系統(tǒng)，采用嵌入式計算機(jī)系統(tǒng)和進(jìn)口大屏幕觸摸顯示屏。本系統(tǒng)由上位機(jī)（P4品牌計算機(jī)），下位機(jī)（現(xiàn)場觸摸控制系統(tǒng)）組成。本系統(tǒng)具有數(shù)據(jù)設(shè)定控制，預(yù)置延時式設(shè)定控制，歷史數(shù)據(jù)存儲，曲線分析，輸出打印，密碼管理，異常分析，外來數(shù)據(jù)輸入分析等功能。WIN2000或XP平臺，人機(jī)界面友好。留有多參數(shù)接口通道。壓力表顯；通風(fēng)量流量計顯示。（本系統(tǒng)關(guān)鍵配置：3臺蠕動泵；PH,DO電為進(jìn)口；調(diào)數(shù)系統(tǒng)為進(jìn)口；計算機(jī)為主流配置；打印機(jī)為彩色噴墨打印機(jī)）；仿歐式流線設(shè)計。