可傾式夾層鍋主要*的特點是鍋體可作180度以內(nèi)的旋轉(zhuǎn)。其廣泛應(yīng)用于果醬、糖果、蜜餞、果汁、飲料、乳品與罐頭等食品加工及日用化工等行業(yè)!可傾式夾層鍋所在之處一般都是就餐人數(shù)多的地方,可傾式夾層鍋的使用可以加快蒸煮食物的效率,提高食物質(zhì)量。該設(shè)備與物料接觸部分為不銹鋼304或316材質(zhì),具有較好的耐腐蝕性能,經(jīng)久耐用,符合藥品及食品衛(wèi)生要求。
可傾式夾層鍋安全使用及注意事項:
1.可傾式夾層鍋鍋體兩側(cè)焊有法蘭盤,并與空心軸連接,蒸汽從進氣管通入空心軸進入夾層,密封盒內(nèi)加填料并用壓緊螺帽壓緊填料,防止漏氣。
2.傾復(fù)裝置是一對裝有手輪的蝸輪蝸桿,當(dāng)搖動手輪轉(zhuǎn)動時,蝸桿帶動蝸輪旋轉(zhuǎn),可將可傾式夾層鍋鍋體傾倒90度并可復(fù)原。
3.使用時,必須在出汽管端接疏水器。
4.為安全操作,在進氣管道上裝有壓力表和安全閥,其工作壓力≤0.2Mpm。
5.應(yīng)經(jīng)常檢查可傾式夾層鍋蝸桿、蝸輪是否松動,每月對蝸桿蝸輪軸承上潤滑油。
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