丙位十二內酯

產品名稱：丙位十二內酯

化學名稱：γ-辛基-γ-丁內酯

英文名稱：gamma-Dodecalactone

分子式：C12H22O2

分子量：198.31

CAS NO：2305-05-7

FEMA NO：2400

技術指標：

外觀 無色透明液體

香氣 濃甜桃子果香,微帶奶油味

相對密度D2525 ，g/cm3 0.933～0.939

折光指數(shù)N20D 1.4510～1.4560

溶解度（25℃） 1 ml試樣全溶于5 ml 60%（體積分數(shù)）乙醇中

含量，GC ≥99.0%

酸值（mg KOH / g） ≤1.0

理化性質：

沸點： 130℃（5mmHg） 　閃點： ＞110℃ 　溶解性： 不溶于水，易溶于醇類有機溶劑。

應　用：

在日化香精中，用于各種需要果香、奶油香氣的香精，有良好定香作用；

在食品香精中（僅食品規(guī)格），應用于各種果香（桃子、椰子、可可）、花香（梔子、桂花、茉莉）、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中。使用*：FEMA(mg/kg)：飲料3.3；冰淇淋4.3；糖果13；焙烤制品11；明膠和布丁0.15；果凍0.01。

適度為限(FDA，§172．515，2000)。

在煙用、飼料香精中也有廣泛應用。

包　裝：25Kg、50Kg、200Kg內涂PVF鐵桶。

運　輸：在運輸過程中應輕裝輕卸，防止日曬雨淋和雜氣污染，嚴禁與有毒、有害物質及酸、堿等混裝混運。

儲　存：存放于蔭涼、干燥、通風的庫房內，防止日曬雨淋。遠離火源，防止雜氣污染。